黑鱼的原产地，主要在热带的非洲及亚洲等淡水水域

一、黑鱼的原产地

1、黑鱼原产地主要在热带的非洲及亚洲等淡水水域，国外主要分布在朝鲜半岛、日本等，我国各大水系都有分布，主要分布在长江流域、黑龙江流域及银川黄河流域等，在云南省、陕西省等也有广泛分布。

2、养殖黑鱼时要做好养殖准备、饵料投喂、日常管理及病虫害防治工作。

二、黑鱼有哪些选购技巧

1、学会分辨野生黑鱼和养殖黑鱼

（1）在挑选黑鱼的时候，通常都会优先考虑挑选野生的黑鱼，这类黑鱼比起饲养的黑鱼更加凶猛，甚至会咬人。而饲养的黑鱼因为生活环境较为安逸，通常都较温顺。野生黑鱼外表看起来更加精瘦，颜色乌黑，而饲养黑鱼则肉较多，颜色不会是浓黑的。

（2）但是精瘦的野生黑鱼肉质更有弹性，营养价值更高。但是如今通常市面上野生黑鱼比较难找，且价格较为高昂。所以退而求其次选择饲养黑鱼也是可以的，但是一定要挑选新鲜的.黑鱼才可以达到滋补目的。

2、学会分辨新鲜黑鱼和不新鲜黑鱼

新鲜的优质黑鱼眼睛凸起，澄清并富有光泽，鳃盖紧闭，腮片呈鲜红色，没有粘液。不新鲜的黑鱼摸起来黏黏的、眼球凹陷、浑浊不清。黑鱼身体颜色越深表明这条鱼越精神，越有活力，这样的鱼熬煮起来肉质也会更加的鲜甜，有弹性。

3、掌握好选购黑鱼的时间

想要挑选到新鲜的黑鱼，通常需要在早上的时候到菜市场挑选。就算野生的黑鱼离开其生长的环境太久，也是非常难存活的。所以早上的黑鱼还较为活力，而等到下午甚至傍晚时，黑鱼通常都较为虚弱，看起来有病恹恹的。

三、黑鱼如何看是不是野生的

1、野生黑鱼的背脊通常是黑色，而饲养的黑鱼背脊一般发暗。

2、野生黑鱼肚皮发黄，人工饲养的黑鱼肚皮花纹通常呈灰白色。

3、野生黑鱼一般相对比较精瘦，而饲养黑鱼通常较为肥胖。