基肥：播种前，每亩施加60-100担腐熟有机肥或50kg饼肥，50kg碳酸氢铵、50kg过磷酸钙、15kg氯化钾、1.5kg硫酸锌。
苗期追肥：长出3-4片真叶时，每亩追施8-10kg尿素，还可以选用200g硫酸二氢钾（或250g硫酸锌、50g绿芬威、40g松刚绿圣、200g田润叶面肥）兑水60kg稀释，于早、中、晚分别喷施一次。
一、怎么选用大蒜肥料
1、基肥的选用和配制
播种前每亩可按如下标准给大蒜施用基肥：
（1）有机肥（渣子肥、猪或牛粪要发酵沤熟）60至100担或饼肥50公斤。
（2）碳酸氢铵50公斤。
（3）过磷酸钙50公斤。
（4）氯化钾15公斤。
（5）硫酸锌1.5公斤。（上述选用的基肥可在播种前单施，也可与有机肥混合使用）。
2、苗期追肥的选用和配制
当大蒜长出3至4片真叶时，每亩除追肥尿素8至10公斤外，还可选用硫酸二氢钾200克，或硫酸锌250克，或绿芬威50克，或松刚绿圣40克，或田润叶面肥200克（上述叶面肥可任选一种）兑水60公斤在大蒜生长过程中的早、中、晚期各喷施一次，可起到促进大蒜早熟和提高蒜品产量及品质的效果。
二、大蒜肥料严重烧根怎样补救
1、含氮肥料烧根时要及时浇水，浇透水，稀释土壤中氮元素的含量。
2、有机肥烧根时，要大量清水浇灌，再施有机肥腐熟菌剂，从而促进土壤中有机物的分解。
3、大蒜施肥一定要合理，严格控制施肥量。
