海南省昌江黎族自治县的特产，有裸花紫珠、霸王岭山鸡等

一、海南省昌江黎族自治县的特产

1、裸花紫珠

果实近球形，径约2毫米，紫色，干后变黑色。花期6-8月，果期8-12月。全年均可采收，以夏秋采收为好，以叶入药，除去杂质，晒干。

2、霸王岭山鸡

霸王岭山鸡原产于霸王岭深山老林里，是由野生红色原鸡经过长期的驯化选育而成，具有适应性和抗病力强，成活率高，采食量少等特点，大多采用常规圈养和野外散养两种方法饲养，霸王山鸡肉质结实、清香、风味独特，深受广大消费者的喜爱，是我县特有的畜禽品种资源。

3、海南雪茄烟叶

海南种植雪茄烟叶的历史，可以追溯到1998年。实际上，海南并不是国内唯一的雪茄种植地，四川、云南、广东、浙江等地均有种植，但规模普遍较小，且种出的烟叶品质不高。海南之所以可以从众多试种地中脱颖而出，成为冠以“中国”字样的雪茄烟叶种植示范基地，离不开天时地利人和等因素。

4、昌江芒果

芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色。土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。

5、椰子

椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑。

6、白斩乳羊

（1）昌江特产美食白斩乳羊，久负盛名。乳羊在断乳后就可食用，宰杀后用冷水洗浸数分钟，然后用火灰刷毛，再用起鸡眼的热水烫毛，用利刀轻匀刮毛，便可除毛干净。

（2）将羊肉切开成两大片，放入锅内，注入适量冷清水，渗入适量的熟盐，匀火慢慢烹熟。取出切成小片，盛在盘内，然后用蒜头、沙姜、豪油、生姜捣碎搭配香料、胡椒粉、优质酱油、少量白糖、辣椒和酸醋制甜酸辣的佐料点蘸，趁熟食用。味道十分鲜美可口，清香浓烈，回味无穷。

二、昌江黎族自治县简介

1、昌江黎族自治县拥有2100多年的历史，境内不仅有2万年前的人类遗存钱铁洞、第一批国家级非物质文化遗产黎族原始制陶技艺，以及“黎族文化活化石”王下乡洪水村船型屋部落，还有皇帝洞、峻灵王庙、赵鼎衣冠冢、昌化古城、治平寺、双溪书院等名胜古迹，还有赛龙舟、昌城琼剧、黎族山歌、军话山歌、村话歌等地方特色文化。

2、有昌化、海尾、新港、沙渔塘四大渔港，西线环岛高速公路直抵棋子湾旅游公路入口；有棋子湾国家级海洋公园、霸王岭国家森林公园、国家矿山公园、海尾国家湿地公园等四大公园，也是全省少有的保护较好的内陆淡水沼泽湿地和滨海湿地，为国家知识产权强县工程试点县。