有机菜花怎么种植，收获主球前要打去侧枝

一、有机菜花怎么种植

1、种植条件

（1）菜花根系发达，再生能力强，适于育苗移栽。0℃以下易受冻害，25℃以上形成花球困难。

（2）叶丛生长与抽薹开花要求温暖，适温20～25℃。花球形成要经过低温春化阶段。

（3）对光照条件要求不严格，而对水分要求比较严格，既不耐涝，又不耐旱。

（4）对土壤的适应性强，但以有机质高，土层深厚的砂壤土最好。适宜的土壤酸碱度为5.5～6.6。

（5）耐盐性强，在食盐量为0.3～0.5%的土壤上仍能正常生长。

2、育苗方法

（1）种植时间

花菜多在每年的春天和秋天开始种植，中国华北的大部分地区很适合人们秋天种植有机花菜，秋天种植时可以在七月中旬播种，八月定值，在十月末和十一月初就能收获。如果选择在春天种植，则应该在一月末时播种，三月末定植，在五月底和六月初时就能收获。

（2）种子处理

①种子消毒是预防菜花病虫害较经济有效的方式，应用天然物质消毒和温汤浸种技术处理种子。

②天然物质消毒可用高锰酸钾300倍液浸泡2小时、木醋液200倍液浸泡3小时、石灰水100倍液浸泡1小时或硫酸铜100倍液浸泡1小时，消毒后温汤浸种4小时。

（3）苗床消毒

有机菜花种植地通常选用物理或天然物质进行土壤消毒，土壤消毒物质可采用3～5波美度的石硫合剂、晶体石硫合剂100倍液、生石灰30～50公斤或高锰酸钾100倍、木醋液50倍液对苗床喷雾消毒。

（4）培育壮苗

①秋季种植可采用防雨遮荫棚播种育苗，先配好营养土，将育苗畦浇透水，把种子撒播或点播，覆土并盖地膜，亩需20～25克种子，苗床4～5平米。

②出苗后保持畦面湿润，注意防雨、除草、间苗。苗子弱时，可浇施30%的沼液2～3次。

③春季种植可采用阳畦育苗，播种后至出苗前，苗床不通风，白天25℃左右，夜间15℃左右，出苗后适当通风，白天20～25℃，夜间10～15℃，定植前1周进行秧苗锻炼。

3、种植方法

（1）整地定植

①亩施入充分腐熟的有机肥5000千克，深耕、耙平、做畦，华北一般采用平畦种植，畦宽1.4～1.5米，每畦种植两行菜花。

②早熟品种株距32～37厘米，中熟品种40～45厘米，晚熟品种50～60厘米。秋季的定植密度小，春季的定植密度大。

（2）温度管理

①温度要根据季节的气候变化，室温变化和菜花生长要求进行保温、防寒、通风等日常管理，掌握通风的时间和通风量的大小。

②定植到缓苗期间要保温保湿，白天温度以25℃为宜，夜间温度为15～20℃。

③缓苗后到长出小花球期间为叶簇生长期，白天温度保持在20～25℃，夜间温度保持在15℃左右，花球形成期要求凉爽的气候条件，白天温度为20～22℃，夜间温度为10～15℃。

（3）水肥管理

①菜花定植后水肥管理的原则是前期促苗，促使植株早缓苗、早团棵，中期控水、控肥，促进根系发育，后期攻蕾，促进花球膨大。

②通常重点追肥3次，首次在定植后7～15天，第二次在定植后30～40天，植株有15～17片真叶时，第三次在植株现蕾时。

③每次每亩追施优质有机肥1000千克或用25%沼液浇施。在花球形成期可用30%的沼液进行叶面追肥。

（4）保湿打枝

①菜花整个生长期应保持土壤湿润，特别是花球肥大期不能缺水。但菜花也怕涝，生长期间要注意排涝。

②菜花易产生侧枝，主球收获前应打去侧枝，或者当大部分主球长到12～16厘米时，可适当留3～4个侧枝。

③要经常清除薄膜上的灰尘，保持清洁，提高透光率，确保花椰菜的正常生长。

（5）病虫防治

①有机花菜在生长期间也会出现一些病虫害，如果不及时处理，会让产量降低，也会影响有机花菜的质量。

②比如菜青虫和小菜蛾就是种植有机花菜的时的常见病虫害，发生以后菜农应该用苏云金芽孢杆菌进么防治，如果有机花菜出现蚜虫，则可以用百分之一的皂液进行防治。

③另外在种植有机花菜时，为了减少病虫害的发生，也可以使用网室栽培法进行种植。

（6）适时采收

有机花球收获期比较严格，采收须做到适时、及时，采收标准是花球充分长大，表面园整，边缘尚未散开，花球较紧实，色泽浓绿，对于部分品种在主球采收后，也可采收侧球2～4次。

二、菜花烂根如何防治

1、药剂消毒

（1）首先要选择一个抗病能力强的优质品种。

（2）然后对种子进行消毒工作，用退菌特等药剂进行拌种，或者是将种子放在抗菌剂中浸种，消灭种子内部的细菌。

（3）再对土壤消毒，深翻土壤，确保消毒彻底，减少病原体基数。

（4）最后要注意做好土壤中的虫害防治，防止出现害虫携带病菌入侵，在发病后使用甲霜恶霉灵等药剂进行防治，避免病情蔓延。

2、田间管理

（1）在采收后要及时清理田间的病残体及杂草，防止有细菌残留。

（2）然后深翻土壤，破坏病虫害的越冬场所。在移栽的时候要注意避免花椰菜受伤，整理好植株，防止土壤积水，导致为根腐病创造发病条件。

（3）在定植后要注意天气变化，合理浇水，防止水分蒸发，隔绝病菌的传播途径。

（4）在花椰菜花果期、膨大期等重要时期时，要适当追施磷肥，提高花椰菜的抗病能力，促进花椰菜健康生长。