目前常见的肉用型鸡有土鸡、茶花鸡、黄羽肉鸡、白羽肉鸡、北京油鸡、固始鸡、红羽肉鸡等品种。
土鸡：品种多，身体紧凑，肉质细嫩，具有不错的味道，售价较贵。
茶花鸡：体重一般在2斤以内，抗病性能强，善于飞行，肉质口感好。
白羽肉鸡：长有白色羽毛，身体呈元宝形，鸡冠叶较小，鸡冠、肉垂等部位呈鲜红色，皮肤、胫部呈黄色，眼睛虹膜是褐色。
一、目前常见的肉用型鸡品种
1、土鸡
生活中常见的一种肉鸡，品种很多，体型紧凑、体内脂肪分布均匀、肉质细嫩、口感极好，土鸡也是目前市场上价格较高。
2、茶花鸡
个体均较小，体重非常少超过1公斤，具有较好的抗病能力和善飞的特性，而且其肉质特别鲜美。
3、黄羽肉鸡
黄羽肉鸡由我国地方黄羽鸡种与引进肉鸡品种杂交选育而成，具体分为三种：
（1）石岐杂肉鸡
产于广东省中山市，母鸡体羽麻黄、公鸡红黄羽、胫黄，皮肤橙黄色。
（2）新兴黄鸡2号
华南农大与温氏南方家禽育种有限公司合作培育，抗逆性强，能适应粗放管理，毛色、体型均匀一致。
（3）岭南黄鸡
是广东农科院畜牧研究所培育的黄羽肉鸡，具有生产性能高、抗逆性强，体型外貌美观、肉质好和“三黄”特征。
4、白羽肉鸡
该鸡全身羽毛均为白色，体型呈丰满的元宝形，单冠，冠叶较小，冠、脸、肉垂与耳叶均为鲜红色，皮肤与胫部为黄色，眼睛虹膜为褐(黑)色。
5、北京油鸡
外形独特，生命力强，遗传性能稳定，鸡肉品质和蛋质优良，是我国一个很珍贵的地方鸡种，具有良好的开发应用前景。
6、固始鸡
它的体型中等，外形美观，通常有浅黄色、黄色、黑色、白色这四种颜色，鸡冠则分为单冠和皇冠两种。
7、红羽肉鸡
红羽肉鸡的品种有狄高红羽肉鸡、红波罗红羽肉鸡、海佩科红羽肉鸡等。
二、白羽肉鸡软脖子啥原因
1、白羽肉鸡软脖子通常是病毒或细菌的毒素损害肠道粘膜屏障后，毒素进入肝肠循环，影响肝的解毒功能。
2、进而病毒或细菌产生的毒素损害肌肉和神经而出现软脖子症状。
