特征特性：属半冬性中晚熟品种，全生育期230.5～233.4天。
播期和播量：播期为10月5～20日，最佳播期10月7～12日，高肥水亩播量控制在7～9kg，中低肥力播量控制在8～10kg，晚播适当加大播量。
该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。
一、平安11号小麦品种基本信息
1、审定编号：豫审麦2015010。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：平安11号。
4、申请者：河南平安种业有限公司。
5、育种者：河南平安种业有限公司。
6、品种来源：濮麦9号/开麦28//濮麦9号。
7、审定意见：该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。
二、特征特性
1、特征特性：属半冬性中晚熟品种，全生育期230.5～233.4天。
2、幼苗半匍匐，叶片宽短，叶色浓绿。
3、冬季抗寒能力强，分蘖力较强，春季起身略晚，两极分化快，抗倒春寒能力较弱。
4、株型较紧凑，旗叶小、平展，株高74.3～80.1cm，茎、杆、穗部有蜡质，茎秆弹性一般，抗倒性较弱。
5、纺锤型穗，长芒，白壳，白粒，籽粒角质。
6、耐后期高温，熟相一般。
7、产量构成三要素：亩成穗数43.4～45.0万，穗粒数34.1～35.6粒，千粒重39.1～42.7g。
8、抗病鉴定：2013～2014年连续两年河南省农业科学院植物保护研究所抗病鉴定：中抗条锈病，中感叶锈病，中感白粉病，中感纹枯病，高感赤霉病。
9、品质分析：2013年农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)检测：蛋白质14.54%，湿面筋31.0%，容重783g/L，白度74.2%，沉淀指数60mL，硬度65HI，降落数值432s，吸水量58.7mL/100g，形成时间2.3min，稳定时间1.9min，弱化度123.0 F.U.，出粉率72.3%。
10、2014年检测，蛋白质14.53%，湿面筋28.5%，容重778g/L，白度71.9%，沉淀指数61mL，硬度62HI，降落数值447s，吸水量61.2mL/100g，形成时间2.2min，稳定时间1.9min，弱化度167 F.U.，出粉率70.9%。
三、栽培技术要点
1、播期和播量：播期为10月5～20日，最佳播期10月7～12日，高肥水亩播量控制在7～9kg，中低肥力播量控制在8～10kg，晚播适当加大播量。
2、田间管理：精细整地，施足底肥，增施有机肥，一般亩施肥量，纯氮12～14kg，五氧化二磷7.5kg，氧化钾7.5kg，以70%氮肥和全部磷钾肥作底肥，根据土壤墒情浇好底墒水。
3、拔节后，每亩追施尿素5～10kg，结合化学除草进行化控，以降低株高，同时进行纹枯病的防治。
4、灌浆期喷施磷酸二氢钾，后期及时防虫治病。
四、产量表现
1、2012～2013年度河南省冬水A组区域试验，13点汇总，13点增产，增产点率100%，平均亩产519.3kg，比对照品种周麦18增产5.0%，极显著，居15个参试品种第3位。
2、2013～2014年度河南省冬水C组区域试验，12点汇总，10点增产，2点减产，增产点率83.3%，平均亩产584.3kg，比对照品种周麦18增产3.5%，显著，居15个参试品种第5位。
3、2014～2015年度河南省冬水B组生产试验，14点汇总，14点增产，平均亩产558.0kg，比对照品种周麦18增产8.2%，居8个参试品种第1位。
