方式一：把甲鱼腹部朝上翻转，等甲鱼把脖子伸出来时一把抓住，然后斩断其脖子，最后剖开取出内脏即可烹饪。
方法二：用筷子挑逗甲鱼，然后甲鱼咬住筷子后抓住其脖子，再斩断脖子，取出内脏。
方式三：将甲鱼腹部朝上放在塑料布上，然后轻踩甲鱼，等它把头伸出来后将其斩断。
一、甲鱼怎么杀
1、方式一：把甲鱼腹部朝上翻转，因甲鱼会借助脖子的力量翻身，等甲鱼脖子伸长时趁机一把抓住，然后用刀迅速将甲鱼脖子斩断，最后将甲鱼的肚子剖开取出内脏即可烹饪。
2、方法二：用筷子等小木棍放在甲鱼嘴巴边挑逗甲鱼，等甲鱼咬住筷子后趁机抓住甲鱼的脖子，然后手起刀落迅速将甲鱼脖子斩断，最后将甲鱼的肚子剖开取出内脏即可烹饪。
3、方式三：在地上铺一张塑料布，将甲鱼腹部朝上放在塑料布上，然后用脚轻轻的踩住甲鱼，等甲鱼把脖子伸出来时迅速用刀斩断，最后将甲鱼的肚子剖开取出内脏即可烹饪。
二、甲鱼可以冷冻保存吗
1、甲鱼宰杀后可以冷冻保存。
2、甲鱼是高蛋白的食物，食用后可以提供较高的营养，如果是短期的冷冻保存，不会影响其蛋白质的含量，如果冷冻时间过久，有可能会降低其营养价值。
