茶树的生长温度，日平均气温需要稳定在10℃以上为佳

一、茶树的生长温度

1、生长起点温度

（1）引起茶树萌芽的平均温度称之谓生长的起点温度，在生物学上称此温度为温度。多数茶树品种日平均气温需要稳定在10℃以上，茶芽开始萌动。

（2）但也有少数品种或者因为其生态环境的不同，在不到10℃时已开始萌动，如浙江的碧云，龙井43,江西婺源早芽等茶芽萌动的起点温度是≥6℃，这类属早芽品种，开采期可比其他品种提早。

2、最适温度

（1）茶芽萌发以后，当气温继续升高到14-16℃时，茶芽逐渐展开嫩叶。茶树生长适温度是20-30℃之间，若在此范围之内，则茶梢加速生长，每天平均可伸长1-2厘米以上。我国大部分茶区自清明（4月上旬）至霜降（10月下旬）以前，日平均气温都在20-30℃之间，正是茶树生长适温时期，也是茶叶的采收季节。

（2）在茶树生长季节生物学有效温度（日平均气温10℃以上）累积值，称之谓有效积温。茶树生长适宜的有效积温在4000℃以上。我国茶区的年有效积温通常在4000-8000℃之间，有效积温越多，年生长期越长。我国南北各茶区因为气候条件的差别，茶树生育期也就各不相同，多数茶区茶树的全年生育期约为8-9个月，而可采期为7-8个月。

3、低限温度

（1）我国大部分山区，进入12月以后至次年2月通常平均气温低于10℃，茶芽停止萌发，处于越冬休眠状态，甚至有时出现严重的低温霜冻，对茶苗、幼树或抗寒性差的品种还会受到冻害。

（2）茶树能忍耐的温度，因品种、树龄、器官、栽培管理水平、生长季节而异如当气温降到-2℃时，茶花大部分脱落而死亡；气温下降到1-2℃时萌发的茶芽也会枯焦，而茶树的枝梢忍耐低温的能力较强，乔木型大叶种能忍耐-5℃左右；灌木型中、小叶种能忍受低温的能力更强一些，一般在-10℃左右，若处于大雪覆盖，则可忍受零下15℃左右的低温侵袭。

（3）又如，不同品种茶树的抗寒能力固然不同，但同一品种在不同生态条件下表现也不一样，如政和大白茶在福建能忍耐-7℃低温，而生长在皖南茶区却能忍受-8至℃-10℃的低温。通常说来，低于茶树所“忍耐”的低温度限度时，就 会产生冻害。茶树发生冻害的程度，除与温度高低直接有关外，与低温持续时间、风速、冻结时间也有密切关系。

（4）温度过低固然会使茶树遭受冻害而损伤，温度过高也会引起茶树的热害，但遇到的机会不多。如当日平均气温到35℃以上时，生长便会受到抑制，日极端气温到39℃，在降雨量又较少的情况下，有的茶树丛面成叶出现灼伤焦变和嫩梢萎蔫，这种现象为茶树热害。一般是新梢和嫩叶比老化的枝条更容易受到这种逆境的危害。

二、茶树需要打农药吗

1、茶树通常需要打农药。

2、一般情况下种植的茶树都需要打农药，进入夏天后，气温升高时在规模化种植的茶园里，害虫比较容易大规模繁殖，如果不使用农药非常可能整个茶园里面的茶树都会受到侵害，所以通常的茶园会通过修剪和打药的方法度过夏天。