1、品种：金枪鱼属于鲈形目、鲭科鱼类，而三文鱼属于鲑形目、鲑科鱼类。
2、外形：金枪鱼体型圆润、粗壮，临近尾巴处相对较细，而三文鱼体型更加扁平。
3、产地：金枪鱼喜温暖环境，主要分布于太平洋、印度洋、大西洋等海域，而三文鱼喜偏冷环境，主要分布于太平洋北部、欧洲、亚洲北部。
一、金枪鱼和三文鱼的区别
1、品种不同
金枪鱼属于鲈形目、鲭科的鱼，三文鱼是鲑形目、鲑科类的动物，两者的品种有很大的区别。
2、外形不同
金枪鱼的体型会比较圆润、粗壮，但是到了尾巴的部位就会相对细一点。三文鱼的体型则会更加扁平。
3、产地不同
（1）金枪鱼喜欢生活在温暖的环境中，而且分布的范围是比较广泛的。像太平洋、印度洋、大西洋等纬度较低的地方都有金枪鱼的身影。
（2）三文鱼则喜欢在偏冷一点的水中活动，它们主要分布在太平洋的北部、欧洲、亚洲北部。三文鱼有洄游的习性，它们繁殖的时候会进入瀑布和堤坝附近。
二、金枪鱼有哪些品种
1、蓝鳍金枪鱼
（1）身体纺锤形，北部两侧深蓝色，体长可达3m以上，体重可达500公斤，是金枪鱼类中最大型的鱼种。蓝鳍金枪鱼又分为太平洋蓝鳍金枪鱼、大西洋蓝鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼。
（2）蓝鳍金枪鱼销售额也是非常高，可谓是备受欢迎的一个品种，它的生长速度非常慢，所以常年的捕捞量很少，几乎不到百分之一，所以这种鱼的价格非常昂贵，并且基本上只用来制作非常高档的生鱼片。
2、大眼金枪鱼
身体纺锤形，背部蓝青色，侧面及腹部银白色，是金枪鱼品种中很壮实的，是深海鱼，栖息在水深在200-300米，体长1.5-2米，体重大的可达100多公斤。目前这种鱼的产量非常少，而且价格又贵的让人心生畏惧。
3、黄鳍金枪鱼
（1）身体纺锤形，体背呈蓝青色，最大特征是背鳍和腹鳍带有黄色，体侧也略带黄色，是金枪鱼品种中数量最多的，栖息于水温20-30℃，体长1-3米，体重通常为40-60公斤。
（2）黄鳍这个品种主要就是用来制作罐头的，它在全球的比例占比达到了35%，其市场占比是很大的。
