有机稻米的栽培技术，水稻种子必须干燥

一、有机稻米的栽培技术

1、本田施肥

施用充分腐熟农家肥每公顷40-45立方米。一次性施入做基肥，不追肥。为保证稳产和抗逆性，第一年可减少化肥用量50%，第二年可减少化肥用量75%，第三年可不施化肥，土壤中的化肥残留基本解除。

2、选种浸种

（1）选用抗逆性强的优质品种如吉粳83、吉粳88等，水稻种子处理：利用温水替代水稻药剂浸种杀菌的方式防治恶苗病。

（2）水稻种子必须干燥，用15公斤的温水，水温维持在60℃，稻种4公斤，放入60℃温水中浸种10-15分钟，浸泡后的种子捞出后立即用15公斤的冷水浸泡，使其恢复到常温状态。然后用1:1.13的盐水进行选种。

3、育苗管理

（1）用隔年的山皮土或田土加充分腐熟的农家肥以2：1的比例配制营养土，用米醋进行床土调酸，替代水稻苗床调理剂，每平方米施用营养土20公斤。苗床地下害虫用炕洞灰驱除，将炕洞灰均匀撒在床面上后再铺营养土，然后将床面耙细搂平进行稀播种，均匀覆土1.0厘米，然后在其土层覆一层0.5厘米细沙保水防草。

（2）稀播种，每平方米3-5两湿种；育壮秧，控制温度和水分，提高抗逆能力；在苗床四边撒毒谷防治地下害虫；人工及时除草。

4、整地稀插

在本田上均匀撒施优质农家肥后深翻地。进行2次耙地灭掉草源，间隔7-10天左右，保持水层控制草芽，秧苗带蘖1-2个，叶片为4-4.5片时进行稀插秧。提高秧苗素质，增强植株抗逆性。

5、本田管理

（1）除草以稻田养鸭除草为主，人工除草为辅。

①每亩放鸭7-10只，放鸭时间不宜过早，在6月10日左右，晴好天气时进行放鸭，鸭令应在50天以上，提前计划准备好鸭雏。鸭放到田间后通常不用人工看守，本田四周用网护好，鸭舍设在田埂上，田间杂草多的多放，否则少放，出穗后灌浆初期进行收鸭，避免鸭吃稻穗。

②鸭在稻田里，小时吃地里小草，长大后以吃双子叶杂草为主，同时鸭子踩踏可间接起到除草作用，其排泄物为非常好的有机肥，可增加土壤肥力15%左右，增加水稻产量7%左右。鸭有天性拱地的习性，可起到中耕活土作用，疏松土壤，增加氧气，促进水稻根系发育，秋后活杆成熟，提高水稻千粒重和成熟度。

（2）病虫防治

①以鸭防虫为主，鸭在稻田里可以吃稻水象甲、二化螟、负泥虫等的成虫和幼虫。

②二化螟是北方水稻的主要虫害，可利用赤眼蜂防治二化螟（时间与玉米田基本相同）。因为做到了稀插壮秧，本田水稻植株生长健壮，稻瘟病、纹枯病等病害通常发生较轻或不发生，发病重年份可用生物药剂春雷霉素等进行防治。

二、水稻倒伏如何防治

1、倒伏情况

（1）水稻常见的倒伏有两种：一种是基部倒伏，二是折秆倒伏，前者是水稻倒伏的主要现象。

（2）基部节间过长，茎壁充实度差，植株抗倒性减弱。单位面积有效穗多，植株抗倒性差。施氮量多的田块，倒伏的机率高。

（3）倒伏后光合功能下降，谷粒灌浆不足，致使稻米心腹白比例大，碎米率增加。加之稻穗长期处于高湿环境中，部分稻粒发生霉变和发芽，精米的光泽度也较差，品质严重下降。

2、防治方式

（1）直播稻品种

除具备优质、高产、多抗外，还应具备耐肥、矮秆、分蘖中等的特性。早稻宜选用中熟品种，防止选用早熟品种直播而进一步缩短生育期，造成产量不高。

（2）控氮配磷增钾

直播稻施肥原则是“控氮配磷增钾”,“前促、中控、后补”,施肥方式宜“一基三追”.基肥占施肥量的40%,追肥占60%.氮肥要基肥、追肥各一半，磷肥基施，特别要强调的是钾肥应在第二次追肥时施入，抗倒伏效果更为显著。

（3）超前搁田

①直播稻分蘖多，群体大，应早搁田，降低无效分蘖，提高成穗率，促进根系下扎，以防倒伏。当田间茎蘖苗达到预期穗数的80%时即开始搁田。

②因为直播稻根系分布浅，宜采用多次轻搁，使根系逐步深扎。化学调控，在直播稻分蘖末期和破口初期各用一次多效唑调控，可以用15%多效唑可湿性粉剂30-50g/亩，兑水30-40kg均匀喷施，有显著的控长防倒增粒重效果。

③在水稻拔节期搁田，结合施用烯效唑与钾肥，防倒效果也非常明显。

④必要时喷洒惠满丰（高美施），每亩用210-240ml，兑水稀释300-500倍，喷叶1-2次，或喷施促丰宝Ⅱ型活性液肥600-800倍液。对有倒伏趋势的直播水稻在拔节初期喷洒5%烯效唑乳油l00mg/kg，也可选用壮丰安水稻专用型，防倒效果优异。水稻中后期加强对稻飞虱和纹枯病的防治。