遭受冻害、缺少水肥、感染病害、出现药害等均可能导致葱发白。
遭受冻害：环境温度不宜低于7℃，气温过低时注意覆盖地膜或小拱棚保温。
缺少水肥：及时浇水，增施微量元素肥，比如钙、镁等。
感染病害：若为灰霉病，使用异菌脲治疗。若为霜霉病，使用百菌清治疗。
出现药害：朝叶面喷洒清水对药液进行稀释，同时增施磷钾肥加快恢复。
一、葱发白的原因
1、遭受冻害
葱叶出现褪色泛白现象可能是由于冬季气温低，在露地栽培时会出现冻害问题，适宜葱生长发育的温度在7-35℃，温度低于7℃时植株叶片容易发白失绿，此时需要对露地种植的葱覆盖地膜或小拱棚，保温防寒。
2、缺少水肥
葱叶发白可能是土壤缺水导致，长期干旱植物叶片会出现卷曲、枯黄、萎蔫等症状，此时要及时浇水，控制环境湿度，也有可能是缺乏一些微量元素，例如钙、镁等元素，此时要增施微量元素肥。
3、感染病害
葱发白也可能是感染了霜霉病或灰霉病，灰霉病会导致叶片出现白点，后期逐渐扩大，需要喷洒50%异菌脲按1000到1500倍液稀释治疗，每隔5天喷洒一次，感染霜霉病后，病斑扩大呈白色霉层，需要喷洒75%百菌清可湿性粉剂500倍液。
4、出现药害
葱田施加农药后可能会出现药害，土壤残留药液浓度过高，叶片干枯发白，此时要增施磷钾肥，促进根系发育，增强植株恢复能力，向叶面喷洒大量清水，反复进行2到3次，清洗表面的残留药物。
二、葱叶有白斑的处理方式
1、进行修剪
（1）大葱叶子上有白斑，可能是植株遭受葱蓟马的感染，此时可以对大葱进行修剪。
（2）首先需要挑选刀口锋利的剪刀，并使用酒精棉布擦拭消毒，然后将大葱上长出白斑的叶片剪去，防止其它健康叶片被感染。
2、定期清理
（1）大葱叶子上有白斑，也可能是环境脏乱导致的虫害现象。
（2）此时就需要将环境中的杂草以及掉落的葱叶清理干净，保持环境的干净卫生，也可以对大葱通风透气，提高环境的通风性，避免害虫靠近植株。
3、喷洒药剂
（1）如果大葱出现虫害较为严重，则需要为其喷洒药剂。
（2）首先需要从市场上购买专用的吡虫啉、啶虫脒乳油药剂，然后按照包装上的说明，将药剂和清水混合均匀后，喷洒在遭受虫害的植株上，让大葱恢复健康的生长。
4、后期养护
（1）在后期养护大葱时，可以为其严格的控制水分，最好在土壤干燥时为其浇灌水分，保持土壤的湿润。
（2）也可以为大葱提供均衡的营养，提高植株的生长速度，还可以为大葱提供全天的日照，让植株可以保持叶片的翠绿。
