七里海大闸蟹的产地,是天津市宁河区特产

云中野望
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七里海大闸蟹产于天津市宁河区,属于国家地理标志产品。

七里海属于古泻湖湿地,水质好,微量元素含量多,适合大闸蟹生长,产出的大闸蟹品质较高。

七里海大闸蟹富含营养,在市场上很受欢迎,曾被评为天津市名牌农产品。

七里海大闸蟹的产地,是天津市宁河区特产

一、七里海大闸蟹的产地

1、七里海大闸蟹是天津市宁河区特产,中国国家地理标志产品。

2、七里海大闸蟹因生长在天津市宁河区七里海水域而得名。七里海是中国濒海典型的古泻湖湿地,水质洁净,富含微量元素,使得七里海大闸蟹品质很优良。

七里海大闸蟹的产地,是天津市宁河区特产

3、七里海大闸蟹早在清朝时就是宫廷贡品,因其营养丰富、蛋白质含量高、脂肪含量低,而深受天津百姓喜爱,2002年被评为天津市名牌农产品。

七里海大闸蟹的产地,是天津市宁河区特产

二、七里海大闸蟹有哪些特点

1、七里海大闸蟹体形匀称,近方形,蟹体厚重,甲壳坚硬,有光泽。背部青灰色,腹部乳白色,蟹黄酱紫色,脂膏乳白色,蟹肉洁白细嫩,味道鲜美。

七里海大闸蟹的产地,是天津市宁河区特产

2、七里海大闸蟹头部和胸部成一体,体长约5.4厘米、宽6厘米左右,体背有圆方形的背甲,是比较坚硬的甲壳,呈墨绿色。

七里海大闸蟹的产地,是天津市宁河区特产

3、腹部灰白色,较扁平,分七节,其形状雌蟹呈圆形,雄蟹呈凸起的三角形,所以雌雄蟹又俗称为“圆脐”和“杈脐”或“尖脐”。

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4、七里海大闸蟹喜欢寄居在沟渠泥岸的洞穴里,穴道呈管状,与地平面成10°左右的倾角,深处有积水,洞穴长20—80厘米、直径2—15厘米,用来寄宿隐藏。

七里海大闸蟹的产地,是天津市宁河区特产

5、七里海大闸蟹在每年的中秋节,即农历“七上八下”是其繁殖季节,成熟的雌蟹在交配产卵之前,还要蜕壳一次,才可以跟雄蟹交配,交配后的雌蟹甲壳逐渐变硬。

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三、大闸蟹死了多长时间就不可再吃了

1、如果在常温状态下大闸蟹死亡时间超过2个小时就不建议食用了。

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2、如果是在冷冻状态下(非冷藏)死亡的大闸蟹,可以保存的时间较长,但也不要超过3个月。

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