1、每生产一吨马铃薯，需要从土壤中吸收5kg氮，2kg磷、11kg钾，三者比例为1:0.2:2。
2、幼苗期时，氮、磷、钾吸收量分别占据总吸收量的17%、14%、13%。发棵期时，氮、磷、钾吸收量分别占据总吸收量的33%、30%、28%。结薯期时，氮、磷、钾吸收量分别占据总吸收量的38%、36%、44%。成熟期时，氮、磷、钾吸收量分别占据总吸收量的12%、20%、14%。
一、马铃薯对肥料的需求
1、马铃薯幼苗期植株小需肥量少；块茎形成期需肥骤然上升；进入块茎增长期达到需肥量的最大值，后又急剧下降。
2、各生育期对氮、磷、钾的吸收按占总吸肥量的百分比计，幼苗期分别为17%、14%和13%；发棵期，开始块茎形成，分别为33%、30%和28%；结薯期，块茎增长迅速，分别为38%、36%和44%；成熟期，淀粉积累，分别为12%、20%和14%。
3、马铃薯是需钾作物，吸收的钾素多，氮素次之，磷素少。通常每生产1吨马铃薯块茎，需要从土壤中吸收氮5千克、磷2千克、钾11千克，即氮、磷、钾比例为1:0.2:2。
二、对马铃薯使用农家肥有何好处
1、农家肥营养丰富，持效期长，厩肥、堆肥等农家肥是一种完全肥料，施入土壤后，有机质分解和矿质化过程中，释放出的氮、磷、钾、铁、锌等可直接为马铃薯提供营养物质，还可为后茬储备大量的营养物质，有助于后茬作物生长发育；有利于改善土壤理化性质。
2、农家肥对马铃薯的生长很有利，农家肥不仅含有马铃薯生长所需要的氮、磷、钾三要素，还含有马铃薯需要的微量元素及有益微生物。施用有机肥料能改善土壤结构，培肥地力，增强土壤保肥、保水能力，提高肥水利用率。
3、有机物在微生物的作用下矿质化，被作物直接吸收利用，并可释放出大量二氧化碳，既肥沃土壤，又能增加土壤透气性，为马铃薯生长高产创造条件。
4、农家肥料施入土壤后经腐殖化作用形成腐殖质和腐殖酸。腐殖质中的维生素、生物素、酶、生长素等，能促进作物根系发育，提高土壤中有效养分的利用；促进植物呼吸作用、光合作用和体内的各种物质代谢，并具有保护植物免受毒害的缓冲作用。
5、腐殖酸能缓冲土壤中PH值的变化幅度，提高磷和某些微量元素的有效性；还可以调节土体中的水、肥、气、热，利于保苗高产。
三、怎么对马铃薯使用钾肥
1、马铃薯是喜钾作物，对钾需求量大。但目前不少种植马铃薯的农民，偏重对氮磷肥施用，钾肥用量少甚至不施钾肥。
2、在同一地块多年种植马铃薯，因土壤中钾素大量消耗，使供肥比例失调，是限制产量提高的主要因素。此外，钾肥品种、用量及施用时期对产量与品质也有显著的影响。
3、马铃薯出苗期、现蕾初期、开花初期追施钾肥，其增产率分别为16%、39.2%、35.4%。薯块淀粉含量分别提高1.1%、2.7%和1.8%。块茎大小也是衡量商品性的重要指标，不同时期追施钾肥，大、中薯块率较对照分别提高5.5%、11%和 8.2%。
4、在不同的土壤条件、钾肥的种类、施肥的时期，对马铃薯产量与品质产生效也不同。根据试验：当土壤有效钾含量每公斤低于100毫克时，施钾效益明显，而且以现蕾初期追施钾肥增产幅度，淀粉含量及大中薯块率提高显著。
5、在氮磷肥水平满足的基础上，通常每亩追施钾肥15公斤左右，采取穴施覆土，硫酸钾比氯化钾的效果要明显的多。
