干鸡粪发酵法：将干鸡粪均匀铺成长条形并浇水，然后均匀撒施速腐剂并添加草粉和过磷酸钙去除臭味，最后建堆、覆布。若气温较高，每天早晚揭布通风，10天后可翻堆一次。
湿鸡粪发酵法：在地面上铺一层米糠或花生壳粉，然后均匀铺上湿鸡粪并添加速腐剂、尿素、适量过磷酸钙，混匀后建堆并用棍打通气孔，盖上膜布保湿、保湿、保肥，水分含量不宜超过50%。
一、鸡粪的快速发酵方法
1、干鸡粪发酵法
（1）干鸡粪缺乏水分没有办法发酵，因此需加足水分后再发酵。首先在地上将干鸡粪均匀铺好，为了便于操作，尽可能铺成长条形。
（2）然后按照鸡粪重量的40%进行浇水，等水分被彻底吸收后，均匀撒上速腐剂，通常每吨鸡粪撒1公斤速腐剂，再加入草粉和过磷酸钙去除臭味。
（3）最后将鸡粪堆成堆，并在堆顶打孔若干个，用塑料布将肥堆覆盖，使其升温发酵。若气温较高，应于每天早晚揭开膜布通风透气。堆沤10天后可翻堆1次，有利于发酵完全。
2、湿鸡粪发酵法
（1）首先在地面上铺一层米糠或花生壳粉等秸秆粉（秸秆粉可调节肥堆的水分，并且腐熟后也是有机肥）。
（2）然后将湿鸡粪均匀的铺上，加入2%的速腐剂和1%的尿素，再加上适量的过磷酸钙。
（3）均匀混合后将鸡粪堆积起来，并用棍打通气孔，盖上膜布保湿、保湿、保肥。
（4）湿鸡粪水分较重，要控制好水含量，不超过50%，要特别注意通风换气，以保证发酵能顺利进行。
二、鸡粪肥能对哪些作物使用
1、鸡粪是一种优质的有机肥，营养丰富，通过堆肥发酵后的鸡粪，可以适配非常多常见的农作物，如梨树、桃树、杏树、枣树、葡萄、西瓜、花生、大豆、玉米以及蔬菜等作物。
2、鸡粪不仅可改良土壤物理、化学和生物特性，还可熟化土壤、培肥地力，所以实际应用的范围特别广。
3、鸡粪经充分腐熟后会成为种植作物的优质基肥，或在种植果树中常作为冬季施下全年利用的基肥。
4、鸡粪肥含有丰富的养分，其中粗蛋白18.7%、脂肪2.5%、灰分13%、碳水化合物11%、纤维7%，含氮2.34%、磷2.32%、钾0.83%。
