外观特征:绿心猕猴桃个头最大、呈椭圆形,果皮绿褐色,绒毛密集。红心猕猴桃呈短圆柱形,果面光滑。黄心猕猴桃呈细长圆柱形,果面黄褐色,绒毛少。
口感:绿心猕猴桃果肉偏硬,味道酸。红心猕猴桃果肉细嫩多汁,味道甜。黄心猕猴桃果肉绵软,味道甜中带酸。

一、绿心、红心、黄心猕猴桃的区别
1、外观特征
(1)绿心:最大(鸭蛋大小),椭圆形,绿褐色果皮,绒毛密集。
(2)红心:短圆柱形,果皮光滑无毛,果肉呈红色放射状。
(3)黄心:细长圆柱形,黄褐色果皮,绒毛少。

2、口感对比
(1)红心:最甜(甜度14-19%),果肉细嫩多汁,几乎无酸味。
(2)绿心:最酸,果肉偏硬,蛋白酶可能刺激口腔黏膜。
(3)黄心:甜中带酸,口感绵软,风味均衡。

二、猕猴桃是什么季节的水果
1、猕猴桃是秋季的水果,在8-10月成熟。

2、猕猴桃原产于中国,20世纪早期被引入新西兰,被称为“奇异果”,果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,含有丰富的营养,包含钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。


