氮肥偏少、播期不合适：西芹若播种时间过晚且氮肥施加不足时，往往需要延迟采收，从而导致西芹容易遭遇低温寒潮袭击，引起西芹空心。
缺硼：西芹缺乏硼素时，叶柄容易发生开裂现象。
土壤缺水：西芹抗旱能力较差，当土壤缺水时会影响到根系的吸收能力，从而影响硼素的吸收，进而引起叶柄开裂。
一、西芹叶柄开裂、空心是什么原因导致的
1、氮肥偏少或播期不当
（1）芹菜适宜多肥栽培，尤其喜氮肥，追肥通常以氮肥为主。
（2）以露地秋栽为例，西芹的适宜播种期以5月下旬-6月下旬为宜，如果播种过迟，加上氮肥不足，在正常采收季节植株尚小，达不到采收标准，而在延迟采收的情况下，容易受后期低温、寒潮的袭击，叶柄变软，加剧空心现象。
（3）因此，必须选择适宜播种期，并加强生长前、中期的肥水管理、提供充足的氮肥，才可以减少空心现象的发生。
2、缺硼
（1）西芹对硼的需求较强，缺少时叶柄易发生开裂。
（2）通常在定植前每亩施0.5-0.8千克的硼砂作基肥，以防叶柄开裂。
（3）如定植后发生轻微开裂症状时，每亩随水施入0.5-0.8千克硼砂灌根，也能抑制开裂病的严重发生。
3、土壤干旱
（1）芹菜根系分布浅而窄，抗旱能力弱，需要有充足的土壤水分和较高的空气湿度，尤其是生长盛期，水分更不可缺。
（2）土壤干旱也影响根系对硼的吸收，产生缺硼症状，进而发生裂茎。
（3）因此，在西芹的生长过程中，应注意水分及时而均匀的供应，防止叶片细小，叶柄纤维多，出现空心现象。
二、西芹的种植方法和时间
1、西芹通常在2月到清明节前后播种。播种之前施足底肥，浇足水，然后将浸泡后的种子洒在苗床上。
2、发芽后，保持土壤湿润，做好间苗工作。
3、定植之后，做好整地、除草、浇水、施肥等日常管理工作即可。
