属偏春性品种。
适时播种，鄂北10月25日左右播种，鄂东南及江汉平原10月25日至11月10日播种。
亩基本苗15～18万，亩播种量8～10公斤。
适于湖北省小麦产区种植。
一、鄂麦572小麦品种基本信息
1、审定编号：鄂审麦20210003。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：鄂麦572。
4、申请者：湖北省农业科学院粮食作物研究所。
5、育种者：湖北省农业科学院粮食作物研究所。
6、品种来源：用“太谷核不育系/郑麦9023”经系谱法选择育成的小麦品种。
7、审定意见：适于湖北省小麦产区种植。
二、特征特性
1、属偏春性品种。
2、幼苗生长半直立，分蘖力中等。
3、株型紧凑，茎秆蜡质弱到中，穗下节间长度长，旗叶长度短到中、上举。
4、穗长度长到极长，穗圆锥形，小穗着生密度极稀到稀，中芒，籽粒卵圆形、红皮、中等大小、角质。
5、区域试验中株高82.4厘米，亩有效穗31.8万，每穗实粒数37.2粒，千粒重40.0克，生育期191.5天，比郑麦9023迟熟0.4天。
6、抗病性鉴定为中感赤霉病，中感白粉病，中感条锈病，高感纹枯病。
7、田间倒伏与郑麦9023相当。
8、容重810克/升，粗蛋白含量（干基）14.71%，湿面筋含量34.8%，吸水率59.4%，稳定时间5.0分钟，最大拉伸阻力273Rm.E.U.，拉伸面积77平方厘米，主要品质指标达到中筋小麦标准。
三、栽培技术要点
1、适时播种。
2、鄂北10月25日左右播种，鄂东南及江汉平原10月25日至11月10日播种。
3、亩基本苗15～18万，亩播种量8～10公斤。
4、合理施肥。
5、全生育期一般亩施纯氮10～12公斤、五氧化二磷4～6公斤、氧化钾4～6公斤，微量元素缺乏地区可适当对症施用锌、硼、硫等微肥。
6、磷、钾及微肥可以作为底肥一次性施入，氮肥应60%作底肥，40%作追肥。
7、追肥应在拔节前追施，避免贪青晚熟。
8、清沟防渍，控旺促壮，防止倒伏。
9、注意防治赤霉病、条锈病、白粉病、纹枯病等病害，重点防治纹枯病。
10、适时收获，防止穗发芽。
四、产量表现
1、2017～2019年度参加湖北省小麦品种区域试验，2017～2018年度亩产352.65公斤，比郑麦9023增产7.53%。
2、2018～2019年度亩产440.86公斤，比郑麦9023增产8.86%。
