养殖场地：选择环境安静，地势高、排水方便、通风良好的地方，封闭养殖场，防止鸵鸟出逃。
进场消毒：进场前彻底消毒，进场后每隔10天消毒一次。
饲料投喂：以青绿饲料为主，要求新鲜、无腐烂、无农药污染。
日常管理：做好场地内的卫生工作，投食需要选择安全卫生的植物，水器按时清洗。
繁育管理：交配一周后产卵，一般每两天产一次卵。
一、鸵鸟养殖技术
1、养殖场地
（1）鸵鸟的养殖场要选择地势高、排水方便、通风良好的地方。场内要铺上沙质土壤，围栏封闭性好并坚固，能阻挡鸵鸟跑出去。
（2）鸵鸟非常敏感，所以养殖场要远离居住区，周边环境安静，并且有较高的绿化率。而且，场内规划还要有分区，划分睡觉区、运动区、休息区等。
2、进场消毒
鸵鸟进场前要对养殖场进行彻底消毒，进场后每隔10天左右消毒1次。消毒用药及方式可参照猪场消毒，但不可用石灰。
3、饲料投喂
（1）鸵鸟饲料以青绿饲料为主，约占全部日粮的70%。青绿饲料主要包含各种饲草，成年鸵鸟日需青料2.5-5千克。
（2）青绿饲料要求新鲜、无腐烂、无农药污染。饲喂前切碎，长度为0.5-3厘米，放入槽中自由采食。
（3）精饲料主要是为了补充青饲料中缺少的蛋白质和其他的营养成分。鸵鸟精饲料所使用的原料与猪、鸡类似，最大的特点就是可以大量使用草粉，将青饲料和精饲料加水混合均匀后一起饲喂鸵鸟。
4、日常管理
（1）日常要做好垫草、垫沙的卫生工作，消毒、清理好再使用。投放食物要选择安全、卫生的，不要喂养了有毒的植物。
（2）应用水器具、食槽等要做好按时清洗、定期消毒措施，才可以减少病害的发生。
5、繁育管理
（1）鸵鸟在交配一周后开始产卵。它们一般每两天产卵一次，大多是在下午3点，晚上7点。每隔一天下一个蛋。
（2）在产卵12g/20扳手卵后，其余的约为一周，然后下一个产卵周期开始。还有40个蛋在休息前产卵，这与饲养和管理有关。受精率分别为60和90。
二、鸵鸟北方能养吗
1、北方能养鸵鸟，鸵鸟适应力强、易饲养、抗病力强、耐热、耐寒。
2、选择地势平坦、不积水侧的沙质草地，合理配合饲料，不同时期喂养饲料不同，做好疾病预防，定期清理消毒。
