1、选择良种：根据当地环境条件选择合适的品种，并挑选无病虫害的饱满种子。
2、催芽处理：播种前，将新鲜种子置于温水中浸泡8-12小时，然后使用湿润纱布或毛巾包裹住后置于温暖通风处催芽。
3、播种入土：选择疏松肥沃、排水透气良好的地块种植，栽种前需耕翻10-15cm并施足基肥，然后挖穴播种，最后覆土、覆膜。
4、后期养护：及时间苗补苗，加强水肥管理。
一、让菜籽快速出芽的方法
1、选择良种
为了加快菜籽的出芽速度，必须在栽种前，根据当地的气候环境选择适宜的品种，并从中选取籽粒饱满、无病虫害的新鲜种子，切忌选择老化的种子，否则不仅出苗慢，而且后期容易遭受病虫危害。
2、催芽处理
在播种之前，将准备好的新鲜种子放入温水中浸泡8-12个小时，促使种子吸收充足的水分，再捞出沥干，用湿润的纱布或者毛巾包裹住，放置于温暖、通风的环境下进行催芽处理。
3、播种入土
菜籽对土壤的要求不高，但肥力充足、排水良好、疏松透气的土壤可以加快种子出苗速度，因此栽种前，需要向土壤深耕10-15厘米，然后施足有机肥，挖出大小适宜的栽植穴，再把种子均匀撒播入土壤内，最后覆盖一层细土和塑料薄膜。
4、后期养护
当菜籽出苗后，需要及时进行间苗、补苗处理，并结合松土施加腐熟农家肥，以加快植株的生长速度，等菜籽进入生长旺期时，要每月施加1-2次元素肥，注意及时浇水保持土壤湿润，切忌出现积水情况，否则根系容易腐烂。
二、撒播菜籽后要浇水吗
1、种子撒下后要浇水，由于种子只有吸收足量的水分后，才会开始萌发生长，若水分不足，土壤处于干燥的情况，则植株会慢慢死亡，所以栽种完成后，需要及时浇水保持土壤湿润，并定期向土壤喷水保湿。
2、挑选颗粒饱满、健康、新鲜的优质菜种子，然后将其放入清水内浸泡一段时间，促使种子吸水膨胀，捞出沥干后，放置于温暖通风处催芽，等种子露白后，即可将其均匀地撒播在土壤表面。
3、菜籽撒下去要盖土，但只能覆盖一层不超过2.5厘米的细土，部分深根植物除外，若气温较低或强光暴晒，还需要在土壤上方覆盖塑料薄膜或者稻草，起到保温保湿、遮阳防晒的作用。
4、栽种蔬菜时，最好为其配制松软肥沃、排水优良的土壤，通常露地栽培时，可以向背风向阳、排灌方便的地区深耕施肥，若是盆栽养护，则用腐叶土、园土、基肥等混合配制养土，且土壤要消毒后再使用。
