竹蛏产地主要包括中国、爱尔兰、荷兰和新西兰等地。?
中国：中国是世界上最大的蛏子养殖国家，产量占据全球总产量60%，其中浙江省宁波市宁海县的长街镇?被誉为“中国蛏子之乡”。
爱尔兰：爱尔兰主要分布于爱尔兰和英国海域，其体型较大，最长可达21cm，以多肉、鲜甜而出名。
荷兰：荷兰主要出口至西班牙、中国和意大利等国，因品质高而受到国际市场的欢迎。
一、竹蛏的产地
竹蛏的产地主要包括中国、爱尔兰、荷兰和新西兰等地。
1、中国
中国是世界上最大的蛏子养殖国家，年产量约占全球总产量的60%。浙江省宁波市宁海县的长街镇是中国著名的蛏子产地，被誉为“中国蛏子之乡”。长街镇位于东海之滨的三门湾畔，拥有丰富的水系资源和适宜的滩涂环境，使得这里的蛏子肉嫩味鲜，具有“西施舌”的美称。
2、爱尔兰
爱尔兰大竹蛏以其多肉、鲜甜著称，主要分布在爱尔兰和英国的海域。爱尔兰大竹蛏体型较大，最长可达21厘米，通常为野生捕捞。尽管其分布范围有限，但因其鲜美的口感和高质量，爱尔兰大竹蛏在全球市场上享有盛誉。
3、荷兰
荷兰的蛏子产地在Zeeland的三角洲和北部Wadden海域一带。荷兰对食品的监管非常严格，2012年荷兰的蛏子捕捞业成为世界上首个获得MSC认证的行业。荷兰蛏子因其高品质而受到国际市场的欢迎，主要出口到西班牙、中国和意大利等国。
4、新西兰
新西兰蛏子皇是一种体型巨大的蛏子品种，被誉为蛏子界的巨无霸。它们主要栖息在新西兰的广阔海域中，尤其是近海区域。新西兰蛏子皇的贝壳呈灰褐色，表面有明显的纵纹，个头大且肉质鲜美。
二、竹蛏的正确挑选方式
1、看竹蛏的颜色
通常来说，品质上乘的竹蛏都是淡黄色或者金黄色的，外壳也比较薄，肉质丰富，而且很鲜嫩好吃，如果看到竹蛏出现了暗黑的颜色，那么这种竹蛏非常有可能已经变坏。
2、活动力强的
竹蛏的活动力在用手接触的时候就可以看出来，它的壳会闭合，而且对外界环境比较敏感，活动力越强，竹蛏的品质也越好。
3、看竹蛏肉质
竹蛏的肉质是有好坏之分的，通常白嫩的，肉质比较好，发黄发暗的肉质已经变坏，而且容易出现寄生虫，对身体危害很大，建议不要食用肉质差的竹蛏。
4、看有无杂质
竹蛏的个体比较大，在选购的时候，非常容易看出竹蛏里面是否有杂质，肉质肥厚的，无杂质，品质也更为上等。
三、海蛏和竹蛏一样吗
虽然海蛏和竹蛏的确具有比较亲近的关系，但二者并不是完全一样的，二者在一些方面还是有差异的，若是仔细观察的话就可以观察到，可以通过这些细微的差异来将它们区分开。
1、形状不同
虽然二者关系比较密切，导致它们的外观比较相像，但仔细观察的话还是可以看出它们的不同之处。海蛏的壳形状是柱状或者卵圆状的，两边的是完全相同的。而竹蛏的壳形状则像是两块竹片一样，这也是它们得名“竹蛏”的重要原因之一。
2、长短不同
海蛏和竹蛏的壳长短也是不同，这一点有时候可以比较明显地观察到。海蛏的壳相对来说比较短，竹蛏的壳则相对来说长一些。
3、外壳颜色不同
从颜色来看，海蛏和竹蛏也是不同的。海蛏的外壳颜色是不同的，分为内圈和外圈，其中内圈一般是白的或者灰的，外圈则是黄的；但竹蛏则不同，它们的外壳颜色通常就是黄褐色的，颜色是相同的，不分内圈和外圈。
