属晚熟鲜食春大豆品种。
适时播种，3月下旬-4月上旬播种。
合理密植，一般行距40厘米、株距8厘米，亩保苗1万株。
适于湖北省鲜食大豆种植区春播种植。
一、冈鲜豆5号大豆品种基本信息
1、审定编号：鄂审豆20251002。
2、作物名称：大豆。
3、品种名称：冈鲜豆5号。
4、申请者：黄冈市农业科学院。
5、育种者：黄冈市农业科学院。
6、品种来源：浙农6号/引豆3号。
7、审定意见：适于湖北省鲜食大豆种植区春播种植。
二、特征特性
1、属晚熟鲜食春大豆品种。
2、株型收敛，株高适中，有限结荚习性。
3、叶椭圆形，花紫色，茸毛灰色。
4、鲜荚弯镰形、绿色。
5、籽粒圆形，种皮绿色、子叶黄色，种脐浅褐色。
6、区域试验中株高52.3厘米，主茎节数9.1个，分枝数3.0个，单株荚数24.3个，单株鲜荚重57.1克，百粒鲜重57.9克，出仁率52.4%，从出苗至鲜荚采收85.3天。
7、病害鉴定为抗大豆花叶病毒病3号株系，抗大豆花叶病毒病7号株系，感大豆炭疽病。
8、经感观品质鉴定标准二粒荚荚长5.1厘米，荚宽1.3厘米，每500克标准荚数198个，口感香甜柔糯（A级）。
三、栽培技术要点
1、适时播种。
2、3月下旬-4月上旬播种。
3、合理密植。
4、一般行距40厘米、株距8厘米，亩保苗1万株。
5、科学施肥。
6、根据前茬肥力，一般结合整地亩施复合肥40公斤作基肥，花荚期根据长势亩追施复合肥10公斤或喷施叶面肥促进结荚。
7、注意防治根腐病、炭疽病和地老虎、蚜虫等病虫害。
8、及时采收。
9、绿色饱满豆荚达80%时及时采收。
四、产量表现
1、2022-2023年参加湖北省鲜食春大豆品种区域试验，两年区域试验平均亩产803.55公斤，比对照增产8.10%。
2、其中：2022年平均亩产833.09公斤，比对照增产12.11%。
3、2023年平均亩产774.00公斤，比对照增产4.09%。
4、2023年生产试验平均亩产824.40公斤，比对照增产28.99%。
