比较赚钱的养殖项目有南美白对虾、生蚝、野鸡、香猪、獭兔等。
南美白对虾：南美白对虾养殖技术尚未完善且养殖面积较小，因此价格相对较高，但在入行前需格外谨慎并提前学习相关养殖技术。
生蚝：生蚝被誉为海底奶牛，多采取插竹养殖和漂浮养殖，但是海边突发灾害较多，养殖风险较高。
野鸡：野鸡营养价值高，市场价格约为10-20元/斤，并且销量也比普通家禽高。
一、养殖什么比较赚钱
1、南美白对虾
（1）南美白对虾是近段时间很热门的一种虾类养殖，而且目前养殖的面积并不大，其中主要的问题就是养殖技术还不够完善，但是南美白对虾它的营养价值比小龙虾以及基围虾等虾类的都要高，市场价格也是比偶它们要贵，更重要的是还经常性的缺货，有钱都买不到。
（2）所以如今养殖南美白对虾应该是能大赚一笔的，不过在此之前最好是去学习下它的养殖技术，不然风险还是挺大的。
2、生蚝
（1）生蚝是一种比较珍惜的海鲜，在市场上也是很的受欢迎，而且它还被人们称之为是海底的奶牛，这也就说明了它的营养价值，目前我国养殖生蚝主要还是在沿海地区，通过插竹养殖和漂浮养殖的方法进行，因为这样养殖的风险较大，而且沿海地区的突发灾害也比较多。
（2）所以生蚝每年的产量还是不可满足消费者的需求，所以市场价格基本上是每件二百多块钱以上，如果比较细心和有耐心，那么养殖生蚝还是很赚钱的。
3、野鸡
（1）目前市场上野鸡的价格基本上是十多二十块钱一斤，相对于普通的鸡肉价格还是要贵非常多了，而且如今野鸡的种类也比较多，不同种类的野鸡市场价格也会存在一定的差异。
（2）其次就是野鸡的销量比普通的家禽要高非常多，营养价值也很高，对于如今的人来说更愿意花钱去买更优质的食材，而且我们在养殖野鸡的时候可以多品种进行混养，这样还可以在一定程度上降低风险。
4、香猪
（1）香猪一种体型比较小的特种猪，最大的香猪基本上也不超过一百斤，它的肉质很的鲜嫩，比普通的猪肉更受欢迎，同时市场价格也更高，通常是它们的四五倍，尤其是野生的纯天然的香猪就更贵了。
（2）通常香猪的重量都不超过一百斤，市场需求量非常大，如今仍处于供不应求的状态，所以养殖香猪的经济效益很 的不错，市场前景也是蛮大的。
5、獭兔
（1）獭兔的养殖越来越受到众多养殖户的关注，据有关的调差数据显示，现在养殖一百只獭兔那么至少可以赚五万做块钱，而且我们都知道兔子基本上都是以使用蔬菜等为食，那么在农村养殖獭兔我们还可以在非常大程度上节约了养殖的成本，那么利润空间也就是更大了。
（2）最后就是獭兔它是一种毛皮比较厚的品种，因此他的皮毛是很受欢迎的，那也就意味着养殖獭兔的销路更广了，自然也就是一个非常适合投资的养殖项目了。
二、农村有什么赚钱的种植项目
1、多肉植物种植
（1）现在有非常多人都喜欢自己去种一些植物，有些人可能喜欢养一些花花草草的，还有些人就很喜欢养一些多肉植物。
（2）多肉植物其实是有非常好的作用，第一个作用其实就是用作观赏，还有一些多肉植物在药用方面也是拥有很大的价值的，第三个就是可以净化空气，如今环境的污染有多重，相信不少人都深有体会。
（3）不过非常多种植户都表示近年来种植多肉植物都没有以前赚钱了，这主要和市场的无序发展，盲目扩大规模有关，众所周知，多肉植物的品种是很多的，如今一些常见的多肉品种都是比较便宜的，能卖上价的就是一些比较稀有的品种，大家可从这方面入入手，但是不建议盲目跟风。
2、花椒树种植
（1）花椒药食皆宜，是一种经济效价值极高的树种，它的果皮为优良的调味料，可提取芳香油又可入药，种子可食用也可加工成香皂。
（2）它对种植环境要求不高，土壤较差的丘陵和山地均可种植，而且病虫害较少，管理简单。再加上市场价格和行情不错，所以是个不错的种植项目。
3、猕猴桃种植
（1）从近几年的猕猴桃市场价格和行情来看，这种水果如今非常受大家的欢迎，由于营养丰富，口感非常好所以在市场的表现非常好。
（2）我国的猕猴桃发展是具有巨大潜力的，很多地区都将当地特色猕猴桃种植品种作为了地标性的农产品。猕猴桃品种很多，大家要选择最适合当地地理环境种植的。
4、樱桃种植
（1）樱桃味甜，而且营养价值高，非常受人们的喜爱，目前市场上都有卖，且价格不便宜。
（2）目前市面上较常见的樱桃品种有红艳、红蜜、红灯、红灯、早红、早大果、美早、先锋、龙冠、拉宾斯、那翁、大紫拉宾斯、黄蜜、梅早等。
（3）不同品种的樱桃树，结果的时间也是不一样是的，大家最好根据当地的环境来进行选择。
