哪种辣椒产量最高，航椒系列亩产1万斤左右

一、哪种辣椒产量最高

1、据悉航椒系列长势强，抗病性好，营养品质和外观品质也都非常好。通常普通辣椒亩产在5000斤左右，而航椒系类亩产能在1万斤左右，每株结果约32个。

2、航椒的亲本中有一代经过航天搭载，是太空诱变之后通过生物技术、农业育种技术培育出来的新品种，因此航椒产量高也就不足为奇了。而在栽培过程中要保障航椒的结果性，注意要多施肥并及时采收。

二、我国的辣椒产区

1、湖南辣椒

湖南全身辣椒播种面积高达171万亩，主要以线椒、牛角椒、朝天椒等品种为主。湖南辣椒种植面积虽然大，但多为散户种植，只有个别区域较集中，如在洞庭湖区，牛角椒种植较多；而湘中、湘西地区，线椒是主栽品类。

2、贵州辣椒

截止目前，贵州辣椒种植面积为500万亩，已居全国第一位。据悉，贵州本地已培育出了超过200个辣椒品种（组合）。在贵州本地培育的辣椒品种中，遵义辣椒占到贵州全省产量的40%、全国产量的12%，居全国7大辣椒主产区首位。

3、四川辣椒

四川辣椒种植面积7.75万公顷（1公顷=15亩），占全国辣椒种植面积130万公顷的5.2%，产量143.4万吨，产值15亿元。而四川主要以菜椒、线辣椒、朝天椒为其主栽种类，其中线椒占到四川辣椒市场的八成。

4、河南辣椒

在河南省商丘市柘城县三樱椒每年种植面积达42万亩，成为远近闻名的三樱椒种植基地，1999年，被命名为“中国三樱椒之乡”。2019年平均亩产干辣椒432公斤，每公斤售卖价格15元，年产值达27亿元以上。

5、新疆辣椒

（1）新疆因光照时间长，昼夜温差大，出产的辣椒产量高、品质好、干物质及红色素含量高，加之病虫害少，有助于机械化规模化种植。

（2）新疆已成为我国一个重要的制干辣椒产区和理想的工业辣椒生产加工基地，目前种植面积达60万亩，年产干椒25万吨以上，干椒年产量占全国的1/5。

三、辣椒有什么品种

1、二荆条辣椒

（1）外形：二荆条辣椒辣味适中，皮薄、肉厚、籽少，外形颜色比较漂亮。

（2）应用：是制作正宗川菜不能或缺的调理品，可以加工泡椒和郫县豆瓣，也可以用来当做热菜和凉菜的调味品，还可以用来制作烧椒。二荆条辣椒的主要用途是熬制红油、制作辣椒面。

2、七星椒

（1）外形：七星椒果实比较小，皮薄,香味非常足，并且辣味特别高，外形颜色不是特别红。

（2）应用：由于七星椒的辣味程度比较高，因此鲜七星椒非常少用来直接入菜,或者跟其他的鲜辣椒配合使用。七星椒的价格是比较高的,辣味浓烈，底味持久，可以用来制作麻辣火锅。是非常多辣味爱好者喜欢的品种。

3、美人椒

（1）外形：美人椒有绿色和红色两种颜色，辣度比较低，并且回口略带甜味，辣椒内籽很少。红色素含量极高，所以颜色，又红又亮。

（2）应用：美人椒通常跟青辣椒配合使用，因此辣度非常低，可以作为通常的蔬菜来食用，非常适合不可吃辣的人群。

4、小米辣

（1）外形：小米辣跟二荆条辣椒、子弹头辣椒相比，辣味更加浓烈。有红色和绿色两个品种。

（2）应用：小米辣的用途很广，可以用来制作凉拌菜也可以用来热炒或者烧烤等地方。

5、朝天椒

（1）外形：朝天椒外观的皮比较过，内部籽非常多，并且果实也比较小，本身辣味很浓烈，味道也比较浓郁。国内的非常多地区都种植了这种辣椒，分布很广。

（2）应用：它适合做一些炒、炝、煸、辣爆的菜,比，也可以用来作为菜肴最后的炝料，比较少用于制作辣椒酱、辣椒粉、辣椒油等。

6、线椒

（1）外形：辣椒的本味比较浓郁，但辣度不高。还有一个非常大的特点就是辣椒加热之后几乎不会变色。线椒的外形很薄，籽也很少。

（2）应用：做菜使用的是新鲜的线椒，辣度不高，适合用作大部分的菜。