地温不足：温室蔬菜生长适温范围为20-22℃，冬季土温低于12℃时，根系无法正常吸收水肥，从而导致生根慢、生长停滞，并且容易引发沤根。
土壤板结和盐渍化：土壤板结化、盐渍化严重，不利于蔬菜根系下扎、更新，从而导致新根数量少，影响蔬菜生长。
根部病害：镰刀菌、腐霉菌及其它土传病害导致植株长势变弱，生长缓慢或停滞。
一、温室蔬菜停滞不长的原因
1、地温不足
温室蔬菜适宜生长的土壤温度在20℃-22℃之间，冬季土壤温度低于12℃根系无法正常吸水吸肥，植株会出现发根慢、生长停滞等情况。而且土壤温度过低水分不易蒸发，容易引发沤根现象不利于根系的生长。所以在蔬菜定植后要及时追肥提高地温、活化土壤、促进根系生长。
2、土壤板结和盐渍化
土壤板结和盐渍化严重，影响根系下扎和更新，新根生长速度跟不上老根坏死速度，使得新根少，而且过重板结和盐渍化更会加重根系的沤根现象。
3、根部病害
镰刀菌、腐霉菌及其它一些土传病菌造成的病害，严重削弱植株长势，造成不出新根，严重导致死秧问题。
二、温室蔬菜冬季施肥注意事项
1、不宜大量施用没有腐熟的饼肥
由于饼肥含氮多，碳氮比小、分解快，局部容易产生高温和高浓度的氨和有机酸，容易烧根。应该将饼肥打碎加入粉碎的秸秆后，用人粪、尿浸泡3-5周左右，高温发酵以后再使用。
2、不宜施用硫铵，严禁施用碳铵
硫铵是生理酸性肥料，施用后会增加土壤的酸性，破坏土壤结构。碳铵施用后挥发出大量氨气，在密闭性强的棚内对蔬菜生长不利。
3、不宜施用含氯的化肥
氯离子能降低蔬菜的淀粉和糖含量，使蔬菜品质变坏，产量降低，而且氯离子残留在土壤中，能导致土壤酸化，容易造成土壤脱钙。
4、不宜在干旱条件下施肥
蔬菜是喜水的作物，在土壤干旱时施肥，不但肥效不可充分发挥，而且会使土壤溶液浓度骤然升高，容易使蔬菜烧根。因此，蔬菜施肥要与灌水相结合，或开沟施肥，把肥料埋严实以后再灌水，或顺水追肥。
5、不宜多施用磷酸二铵
多数蔬菜需要的磷比较少，磷肥过多反而抑制中微量元素的吸收。磷酸二铵也不要与草木灰等碱性肥料混合施用，以免引起氨的挥发，造成氨害。
6、不宜在蔬菜生长后期追施钾肥
蔬菜通常在开花前后需要钾肥比较多，以后逐渐减少。
7、不宜分散施用磷肥
磷容易被土壤吸收固化，失去肥效，因此，磷肥作基肥时最好开沟施用，或在蔬菜前期集中施于根系密集的土层中。
8、不宜在土壤中施用大量的锌和铁肥
锌和铁属于微量元素，且在土壤中难以被根系吸收，传导也慢。所以，基肥中可以加入适量锌铁肥，当蔬菜缺锌时用含有锌元素的微肥（如中保御医）叶面喷施，效果更快。
9、不宜将钾肥和钙肥同时喷施
钾和钙相遇更不易被蔬菜叶片吸收，应防止同喷，但硼和钙，锌和铁同喷效果更好。
10、不宜一次性冲施大量水溶肥
冬季土壤温度偏低，根系吸收能力稍差，一次性冲施大量肥料，根系可以吸收的往往非常少，逐渐积累在土壤中的肥料反过来会恶化土壤性状，降低根系的吸收能力。所以，冬季冲施肥料要少吃多餐。
