粳型常规水稻品种。
4月上旬至中旬播种，普通旱育苗播种量为200克/平方米，培育帯蘖壮秧。
移栽秧龄30～35天，栽插适宜密度为株行距13～16厘米×30厘米，也可采用大垅双行及抛秧栽培，每穴2～4苗，亩基本苗4万左右。
该品种符合辽宁省稻品种审定标准，通过审定。适宜在沈阳以北中熟稻区种植。
一、美锋稻331水稻品种基本信息
1、审定编号：辽审稻20200046。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：美锋稻331。
4、申请者：辽宁东亚种业有限公司。
5、育种者：辽宁东亚种业有限公司。
6、品种来源：辽农21/沈农9816//辽粳9号。
7、审定意见：该品种符合辽宁省稻品种审定标准，通过审定。适宜在沈阳以北中熟稻区种植。
二、特征特性
1、粳型常规水稻品种。
2、全生育期155天，与对照沈稻6号相同。
3、株高118.0厘米，穗长18.1厘米，每亩有效穗数28.2万穗，每穗总粒数120.6粒，结实率91.8%，千粒重26.3克。
4、抗性：稻瘟病综合抗性指数1.7，穗瘟损失率最高级1级，抗稻瘟病。
5、米质主要指标：糙米率84.0%，整精米率73.7%，垩白度2.2%，透明度1级，碱消值7.0级，胶稠度17.7mm，直链淀粉含量17.7%，米质较优。
三、栽培技术要点
1、 4月上旬至中旬播种，普通旱育苗播种量为200克/平方米，培育帯蘖壮秧。
2、移栽秧龄30～35天，栽插适宜密度为株行距13～16厘米×30厘米，也可采用大垅双行及抛秧栽培，每穴2～4苗，亩基本苗4万左右。
3、根据地力情况，适当多施用有机肥，并配施磷、钾肥。
4、亩施标氮肥50～55公斤，磷肥50～60公斤，钾肥10～15公斤。
5、氮肥施用比例底肥：蘖肥(2次)：穗粒肥为4：4：2，磷肥做底肥施，钾肥随蘖肥施入，移栽后适时早施追肥，氮肥与钾肥混合施用，穗粒肥因时因地地灵活掌握，依苗情适施或不施，老水田还要注意施用适量微肥。
6、浅水插秧活棵，薄水发根促蘖，特别注意中期适时排水晒田，孕穗至齐穗期田间有水层，齐穗后采用浅、湿、干相结合浅水间歇灌溉，湿润管理，保证根系活力、后期断水不宜过早，以确保活干成熟。
7、重点防治稻瘟病、螟虫、稻飞虱、纹枯病、稻曲病等病虫害。
四、产量表现
1、2018年参加辽宁省绿色通道中熟组区域试验，平均亩产625.9公斤，比对照沈稻6号增产10.8%。
2、2019年续试，平均亩产597.7公斤，比对照沈稻6号增产7.8%。
3、两年区域试验平均亩产611.8公斤，比对照沈稻6号增产9.3%。
4、2019年生产试验，平均亩产604.3公斤，比对照沈稻6号增产6.2%。
