家庭加工致富项目有绿色食品生产、挂面加工、小磨加工香油、手工编结社、小糕点加工等。
绿色食品生产：绿色食品在市场上的需求量越来越大，因此发展绿色食品生产，有利于增加农民收入。
挂面加工：手工加工挂面口感好、拉力大，深受消费者欢迎。
小磨加工香油：小磨加工的香油、麻汁深受城乡居民青睐，是一个本小利大的好项目。
一、有哪些家庭加工致富项目
1、绿色食品
（1）有人说21世纪是一个绿色的世纪，随着绿色消费观念日益被广大消费者接受，我国绿色食品的消费快速增长，国际市场有机类农产品的市场份额也在逐步扩大，为我国绿色食品发展提供了机遇。
（2）发展绿色食品不仅有助于保护环境、促进农业可持续发展，而且有利于增加农民收入，提高企业的经济效益，扩大农产品出口创汇。
2、挂面加工
手工加工的挂面，口感好、拉力大，深受城乡居民的喜爱，所以开设挂面加工项目，运用传统手艺加工，定能畅销。
3、小磨加工香油
用小磨加工的香油、麻汁，深受城乡居民的青睐，开设香油加工项目是个本小利大的好项目，经营得好每月收入几百元不成问题。
4、手工编结社
（1）以开办手工编结社的形式通过外服加工把一部分下岗失业姐妹集中起来，以每两线加5元加工费的收费标准，另外绣花再收50～100元加工费，通过8～12个月的经营可赢利，每月约有2000～3000元的利润。
（2）此项目初期投入非常小，可直接在家操作，不需要另外租房。
5、小糕点加工
在农村开设小糕点加工项目，生产制作的低档大众糕点，如面包、蛋糕、麻花、桃酥、油条等，在农村大有市场。
二、家庭小型加工项目
1、蔬菜加工
（1）目前蔬菜加工这个项目有不少人正在做，前景也是很不错的，有的地方蔬菜太多一时不可全部卖出去，但是又怕放坏浪费资源就可以加工成蔬菜干顿饭，价格也会比之前高出不少，如今非常多朋友都选择了这个加工项目赚钱。
（2）不过要提醒大家的是蔬菜加工不是所有品种都可以，选对一个蔬菜品种最重要，当然如果你有资金多包揽几个品种也可以。
2、饰品加工
（1）如今很多好看的小饰品在自己家里就可以进行加工了，手工制就能制作成无数种受人喜爱的花样来，自己可以买进一些原材料，然后自己组装就可以。
（2）如果制做的手工饰品质量和样子都是高级的话，这个客源会越来越多，并且打出名气，到时候就不只是在家加工了。
3、豆制品加工
（1）豆制品营养丰富，如今豆制品是越来越受人们的喜欢了，也是非常多人的必需品，市场需求的，且豆制品加工投资不大，利润可观，所以这也是个不错的选择。
（2）在我国的湖南省有不少地方都是有名的豆制品加工地，比如攸县香干、平江香干、武冈香干等，这些地方的产业链已经做出了名气，什么品种的香干都有，而不是只有简简单单的豆腐加工。
