四川省绵阳市的特产主要有江油附子、梓潼酥饼、席凉粉、北川茶叶、杂粮醪糟、涪城麦冬、平通青梅酒、平武黄牛等。
江油附子:江油附子是一种药材,也是国家地理标志产品,种植历史悠久。
梓潼酥饼:梓潼酥饼以小麦粉、猪油、白砂糖、芝麻等为原料制成,其色泽金黄、口感酥脆、入口化渣。
席凉粉:席凉粉口感细滑而不易夹断,适合搭配当地辣酱食用。

一、四川省绵阳市的特产
1、江油附子
江油附子产于四川省绵阳市江油市,为著名川产地道药材,国家地理标志产品。当地栽培附子历史悠久,民间素有“世界附子在中国,中国附子在四川,四川附子在江油”的说法。

2、梓潼酥饼
梓潼酥饼是梓潼县的特产,在当地被称为“薄脆子”。它是用小麦粉、猪油、白砂糖、芝麻等为原料,采用传统的手工艺独家制作而成。做好的梓潼酥饼色泽金黄、香而酥脆、入口化渣。

3、席凉粉
席凉粉是绵阳的特色小吃之一,这款凉粉的特点是口感细滑但不容易夹断,再配上当地人特制的辣酱,滋味十分的可口。

4、北川茶叶
茶叶是北川主要特产之一,产于北川县双潭乡(今通口镇)境内“龙潭子”的“绿昌明”茶,早在唐代就成为四川的八大名茶之一。因为北川县地处山区,有着优越的产茶条件,茶树虫害少、叶片厚、品质优、无农残。

5、杂粮醪糟
杂粮醪糟是绵阳的代表性小吃之一,也是当地特有的。发酵成功后,酒香味浓郁,吃的时候取出煮食即可。

6、涪城麦冬
涪城麦冬,又名川麦冬、绵麦冬,产于四川省三台县。涪城麦冬是中国名贵传统中药材之一,已有500多年的种植历史。

7、平通青梅酒
平通是著名的果梅之乡,平通青梅酒选用古梅园的优质果梅为原料,且用传统工艺精心酿制而成。其富含多种人体有益有机酸、氨基酸、矿物质等营养成分,在市场上非常受消费者欢迎。

8、平武黄牛
平武黄牛主产于四川省平武县,得天独厚的地理位置与气候环境造就了平武黄牛独特品牌。其具有抗病力强,爬坡力强,耐粗饲,适应性好,肉质结实等特点。

二、四川省华蓥市的特产
1、华蓥山葡萄
华蓥特殊的气候环境和特质的土壤情况,造就了华蓥山葡萄独特的品质。华蓥山葡萄果实颗粒大,果肉细腻、化渣、汁多、甜香爽口,代表品种有夏黑等等。

2、华蓥山笋干
华蓥地区因为气候温和、雨量充沛、日照充足、土壤肥沃,很适宜山笋的繁殖和生长。华蓥山笋干是纯天然、无污染的绿色食品。

3、华蓥山银针
华蓥山银针茶精选茶叶基地的明前早春嫩芽,采用现代化科学技术加工而成,具有叶绿汤清等特点,深受广大消费者喜爱。

4、广安蜜梨
广安蜜梨种植基地位于华蓥市禄市镇月亮坡村,其主要特点是果肉洁白、肉质细嫩、脆爽多汁。质量标准达国家绿色食品A级,同时也是国家地理标志保护产品。

5、广安松针
广安松针采摘自华蓥山腹地秋季选用平地春茶精制而茶芽精制而成,色泽葱绿毫, 形状细紧,挺直如针,香高味鲜泡在杯中,芽叶直立皱缩,天然美观。

6、华蓥山香菇
华蓥山香菇是四川广安的特产,香菇,是世界上著名的食用菌之一。为山珍贡品,营养丰富,味道鲜美,深受广大消费者喜爱。

7、华蓥山黑木耳
黑木耳是生长在华蓥山深山老林朽木上的一种食用菌,因其颜色呈淡褐色,形状似人耳而得名。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富。

8、华蓥山蕨菜
华蓥山蕨菜是华蓥山上多年生长的一种野生蕨类植物,是一种集营养、美食、药用为一体的全能珍贵山野菜。


