修剪时间：以开花前为宜，此时修剪能节省养分。采收后也要修剪，以促进下茬苦瓜的生长。
疏剪密枝：剪除过长枝、过密枝、干枯枝、病虫枝等，保留健壮的主枝。
修剪侧枝：侧枝达到1米时，保留高处的侧枝，剪除不超过1米的侧枝。
注意事项：修剪前要对工具消毒，修剪后要对伤口涂抹多菌灵，并做好浇水、施肥工作。
一、苦瓜怎么修剪才可以高产
1、修剪时间
苦瓜剪枝的时间不宜过晚，通常在花期前开始进行以防止营养的过度流失，另外，在植株丰收后也需要剪枝，以促进新一轮苦瓜的生长和发育。
2、疏剪密枝
苦瓜在生长期需要将生长过密的枝条疏剪一部分，保留健壮的主枝，以增加植株间的透气性和受光率，然后还要剪掉干枯枝、过长枝、瘦弱枝以及病虫枝。
3、修剪侧枝
春秋两季苦瓜长出的侧枝较多，当侧枝长度达到1米时，可以将高处的侧枝保留，把低于1米的侧枝全部剪掉，以确保所获得的营养全部供给主枝和长势好的侧枝。
4、注意事项
对苦瓜进行剪枝前，要对刀具做灭菌处理，以防剪枝过程中对瓜苗造成感染，而且剪枝后要及时为植株补充水肥，并为伤口涂抹多菌灵液以消毒。
二、种植苦瓜有哪些注意事项
1、种植之前需彻底消毒，这样可有效地杀死土壤中的虫卵和寄生物。
2、注意保暖，不只是大棚保暖，还需敷地膜，这样也可让种子更好地生根发芽，也可保持土壤的潮湿度。
3、大棚种植苦瓜前，多会选择用火将地面上的作物根茎进行焚烧，这样既可以当肥料也可以有效地杀死病虫害，但是由于目前我国对空气质量的关注与管理，不怎么采用这种方法了，一般会用粉碎机将根茎粉碎，再进行消杀。
4、为苦瓜浇水时，一定要注意水温，不可过冷，不然会冻伤根部，造成不必要的幼苗死伤。施肥时也要注意，复合肥的温度也比较低，所以一定要遵循少量多次的方法来进行施肥。
5、冬季种植苦瓜的时候，苦瓜最容易生白粉病和斑点病，需及时观察，合理给药防治。
