中熟粳型三系杂交稻。
清明节前后播种，播种前晒种、强氯精浸种、稀播匀播，科学肥水管理，培育多蘖壮秧。
育秧方式以旱育秧或薄膜覆盖湿润育秧，亩用种1.5～2.0公斤。
该品种符合贵州省稻品种审定标准，通过审定。适宜于我省粳稻区种植。稻瘟病常发区慎用。
一、黔粳优57（区试名称：黔粳杂57）水稻品种基本信息
1、审定编号：黔审稻2017015。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：黔粳优57（区试名称：黔粳杂57）。
4、申请者：毕节市农业科学研究所、贵阳金黔农业科技有限公司。
5、育种者：毕节市农业科学研究所、贵阳金黔农业科技有限公司。
6、品种来源：163A×NR210。
7、审定意见：该品种符合贵州省稻品种审定标准，通过审定。适宜于我省粳稻区种植。稻瘟病常发区慎用。
二、特征特性
1、中熟粳型三系杂交稻。
2、全生育期158.9天，比对照滇杂31早熟1.9天。
3、叶色绿色，叶片中、厚，剑叶平展、直立，后期落色好，株叶型较好，茎秆较粗壮。
4、叶鞘、叶缘淡紫色。
5、平均株高103.2厘米，亩有效穗15.37万。
6、穗长21.2厘米，每穗203.1粒，结实率75.9%，千粒重26.1克。
7、粒型较长，颖尖紫色、无芒、后期转色好。
8、2016年经农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）测试，米质主要指标为：出糙率84.2%，精米率75.3%，整精米率54.3%，垩白粒率8%，垩白度0.7%，粒长6.2毫米，长宽比2.6，胶稠度74毫米，直链淀粉含量16.9%，碱消值7.0级，透明度1级。
9、食味鉴评80.7分。
10、2015年稻瘟病综合抗性指数5.64，2016年稻瘟病综合抗性指数均为5.22级。
三、栽培技术要点
1、清明节前后播种，播种前晒种、强氯精浸种、稀播匀播，科学肥水管理，培育多蘖壮秧。
2、育秧方式以旱育秧或薄膜覆盖湿润育秧，亩用种1.5～2.0公斤。
3、育秧方式采用旱育秧或两段育秧，秧龄不超过45天。
4、合理密植。
5、栽插规格6×（6＋9）寸，或7×4寸或6×5寸，亩插13.3～20万基本苗，每亩1.5～2.0万穴，随海拔升高或肥力降低增加种植密度。
6、科学肥水管理：重底早追，增施磷、钾肥和有机肥，结合科学管水，够苗晒田，干湿壮籽，做到苗足、苗健、穗大、粒重。
7、亩施基肥农家肥750公斤、尿素10公斤、普钙30公斤、氯化钾5公斤，移栽7天后亩施分蘖肥尿素5公斤，主穗圆杆后12天亩施穗肥尿素4公斤。
8、苗期、破口期、齐穗期注意稻瘟病防治，分蘖期、孕穗期注意稻飞虱、螟虫防治。
9、注意稻瘟病和其它病虫害防治。
四、产量表现
1、2015年省粳稻区试平均亩产555.50公斤，比对照滇杂31增产6.5%。
2、2016年省区试续试平均亩产565.66公斤，比对照滇杂31增产9.3%。
3、两年平均亩产560.58公斤，比对照增产7.6%。
4、两年11个试点8增3减，增产点率72.7%。
5、2016年生产试验平均亩产598.03公斤，比对照滇杂31增产8.49%，3个试点全部增产。
