当前已知最大的黑鱼将近有200斤重，但这种体型的黑鱼很稀少，它们一般只能长到2-3公斤，而人工养殖的黑鱼，体重大多数仅为1公斤左右，甚至更轻。
人工养殖黑鱼，最多养3年左右就会上市，所以它们不会长得太重。
1冬龄鱼，平均长度和重量分别为14.2-19.2厘米、115-428克左右。2冬龄鱼，平均长度和重量分别为24-28厘米、350-760克左右。
一、黑鱼可以长多大
1、目前世界上已知的最大黑鱼体重接近100kg，不过这种大体型的黑鱼是比较少的，大部分只能长到2-3kg，特别是人工养殖的黑鱼，体重通常只有1kg左右，有的甚至不到1kg。
2、人工养殖的黑鱼不会养殖太长时间，至多养殖3年左右，甚至更短的时间就会流入市场，因此体型不大。一般而言，平均1冬龄鱼体长14.2-19.2cm，体重115-428g；2冬龄鱼体长24.0-28cm，体重350-760g；3冬龄鱼体长32.9-38cm，体重600-1000g。
二、黑鱼脏不脏
黑鱼不脏。反而黑鱼的营养丰富，富含丰富的蛋白质，肌肉中含有17.63%的粗蛋白质，氨基酸含量占总量的77.07%，其中7种人体必需氨基酸总量为29.73%，4种鲜味氨基酸为31.01%。
三、黑鱼属于海鲜吗
黑鱼不属于海鲜。黑鱼是淡水鱼，主要生活在湖泊、江河、池塘、水库等水草较多、淤泥堆积的水域。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，经常能吃掉一个池塘里面的其它鱼种。
