熟期与对照晋麦47号相当。
幼苗半匍匐，根系发达，叶色深绿，叶片略长，生长健壮。
株高80～87厘米，株型较紧凑，叶片上举，叶色抽穗期呈浅灰绿。
一、运旱719小麦品种基本信息
1、审定编号：晋审麦2009005。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：运旱719。
4、申请者：山西省农业科学院棉花研究所。
5、育种者：山西省农业科学院棉花研究所。
6、品种来源：（91-14×京12192）F2/烟辐188。
二、特征特性
1、熟期与对照晋麦47号相当。
2、幼苗半匍匐，根系发达，叶色深绿，叶片略长，生长健壮。
3、株高80～87厘米，株型较紧凑，叶片上举，叶色抽穗期呈浅灰绿。
4、穗中等大小、长方形，长芒、白壳、白粒。
5、穗码较密，小穗结实多数为3～4粒，穗粒数30～36粒。
6、籽粒短圆形，硬质。
7、一般亩穗数26～33万，千粒重36～40克。
8、分蘖力中等，成穗率高，落黄好，较抗青干。
9、抗病鉴定：2008～2009年山西省农科院植保所人工接菌鉴定，中感条绣病、叶锈病和白粉病。
10、品质分析：2009年农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）分析，容重783g/l，粗蛋白质15.88%，湿面筋36.0%，沉降值63.5ml，吸水率63.6％，形成时间5.7min，稳定时间4.7min，弱化度92F.U，粉质质量指标87un，评价值59，硬度64.5。
三、产量表现
1、2008～2009年参加山西省小麦南部旱地组区试，两年平均亩产248.8公斤，比对照晋麦47号增产8.1%，试验点13个，全部增产。
2、其中2008年平均亩产318.1公斤，比对照增产8.2%。
3、2009年平均亩产179.5公斤，比对照增产7.8%。
4、2009年参加山西省小麦南部旱地组生产试验，平均亩产177.4公斤，比对照晋麦47号增产9.6%，试验点5个，全部增产。
