雪梨又名雪花梨。
雪梨通常呈扁圆形或圆形，果实顶端和脐部凹凸不平，单果直径约9cm，高约8-9cm。果皮呈黄白色，星点小，锈斑大而密，果肉雪白、脆硬爽口，吃起来有略微经络感。单果均重0.3-0.4kg。
一、雪梨叫什么梨
1、雪梨又被叫做雪花梨。雪梨果肉的肉质硬脆，白嫩爽口，可以生食。也适合煮炖，做成汤品食用，常与冰糖、百合莲藕和银耳一起炖煮。
2、雪梨含有较多微量元素和维生素，可以补充人体所需要的营养成分。
3、食用雪梨前要了解雪梨属于寒性水果，不适合在睡前食用。
二、哪种梨被称为雪梨
1、辨形状
雪梨一般为扁圆形或圆形，单果直径有9厘米，高度则在8—9厘米左右。雪梨果柄较短，果实顶端和脐部凹凸不平，单个重量达到6两—8两，果实大。香梨个头比雪梨稍小，形状则是椭圆形。
2、看果皮颜色
雪梨外皮通常是黄白色，星点小，锈斑大、密。香梨外表皮则为黄绿色，梨的尾部有红点。
3、看果肉颜色
雪梨味较香，肉质白如雪，皮薄，肉质吃起来有一些经络感。香梨则味道更甜脆，香气更浓郁，肉质更细嫩些。
