发病初期时，木质部薄壁细胞间隙增大形成气泡，后期中心部位呈放射状或环状空洞，最终萝卜变轻，表皮出现灰黄色暗斑并伴随有表皮褶皱。
1、优先选择肉质紧凑的晚熟品种，种植时合理把控种植密度，确保营养分配均衡。
2、根据气候特征调整播种期，确保肉质根膨大期时的昼夜温差大于10℃。
3、贮藏期间温度控制在0℃，相对湿度控制在90-95%。
一、萝卜糠心的症状
萝卜糠心病主要危害地下肉质根，发病初期木质部薄壁细胞间隙增大形成气泡，后期中心部位呈现放射状或环状空洞。发病后肉质根重量减轻，表皮出现灰黄色暗斑并伴随表皮褶皱，切开可见明显海绵状组织。
二、萝卜糠心的防治方式
1、优先选用肉质紧凑的晚熟品种，如心里美、卫青等干物质含量高的品种。大型品种栽培时应适当增加种植密度，每亩保持6000-8000株以平衡营养分配。
2、根据气候特征调整播期，使肉质根膨大期处于昼夜温差大于10℃的寒冷季节。
3、贮藏期间需维持0℃恒温环境，相对湿度控制在90%-95%。
三、萝卜糠心是什么原因
1、在收、贮运过程中造成萝卜裂皮，使其呼吸作用增强，养分消耗过大而造成萝卜糠心。
2、贮藏的环境温度过高，超过3℃易萌芽生长导致萝卜糠心。
3、贮藏环境过于干燥，萝卜不断脱水使得组织松软，最终导致萝卜糠心。
