全生育期两年区试平均123.7天，比对照汕优10号迟熟1.0天。
作晚稻种植，6月中下旬播种，秧龄28天内。
插植密度20厘米×20厘米，丛插2粒谷。
谷优16属晚籼三系杂交稻品种。
一、谷优16水稻品种基本信息
1、审定编号：闽审稻2010F02(龙岩)。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：谷优16。
4、申请者：龙岩龙津作物品种研究所、福建省农业科学院水稻研究所。
5、育种者：龙岩龙津作物品种研究所、福建省农业科学院水稻研究所。
6、品种来源：谷丰A×新恢16。
7、审定意见：谷优16属晚籼三系杂交稻品种。全生育期124天左右，比对照汕优10号迟熟1天；产量较高；稻瘟病抗性田间鉴定为中抗稻瘟病；米质达部颁二等优质食用稻品种标准。适宜龙岩市作晚稻种植。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过审定。
二、特征特性
1、全生育期两年区试平均123.7天，比对照汕优10号迟熟1.0天。
2、群体整齐，株型适中，后期转色好。
3、每亩有效穗数17.53万，株高103.6厘米，穗长23.6厘米，每穗总粒数133.9粒，实粒数117.1粒，结实率87.5%，千粒重24.7克。
4、龙岩市两年稻瘟病抗性田间自然诱发鉴定为中抗稻瘟病。
5、米质检测结果：糙米率79.5%，精米率72.0 %，整精米率63.5 %，粒长6.0 毫米，长宽比2.5，垩白粒率22%，垩白度4.1% ，透明度1 级，碱消值7.0 级，胶稠度52毫米，直链淀粉含量22.0%，蛋白质含量9.6%。
三、栽培技术要点
1、作晚稻种植，6月中下旬播种，秧龄28天内。
2、插植密度20厘米×20厘米，丛插2粒谷。
3、亩施纯氮12公斤，氮、磷、钾比例1：0.5：0.9为宜，基肥、蘖肥、穗肥、粒肥比例6：2.5：1：0.5。
4、水管采取“浅水促蘖、适时烤田、有水抽穗、湿润灌浆、后期干湿交替”。
5、注意及时防治病虫害，确保丰产丰收。
四、产量表现
1、2007年参加龙岩市晚稻区试，平均亩产493.86公斤，比对照汕优10号增产5.22%，达极显著水平。
2、2008年续试，平均亩产470.88公斤，比对照汕优10号增产1.14%，增产不显著。
3、2009年参加龙岩市晚稻生产试验，平均亩产510.18公斤，比对照汕优10号增产3.12 %。
