施肥灌水：冬季增施有机肥和叶面肥，生长期注意氮肥的施用量，过量会导致落花落果，可适当增施磷钾肥。
整形修剪：修剪中长梢，确保枝蔓之间的通透性，新梢及时摘心。
疏花疏果：适当疏花疏果调整树势，果实膨大后去除不良果粒，控制亩产量。
果实套袋：在葡萄出现生理落果后开始套袋，可以有效降低病害率。
一、巨峰葡萄的种植要点
1、施肥灌水
（1）巨峰葡萄对肥水有非常大的需求量，对氮磷钾肥的要求更是严格，有实验表明，一百公斤的浆果需要1:0.3:1公斤的氮磷钾肥。
（2）所以在冬季适当的増施有机肥和叶面肥可以有效的提高果实品质。但是需要注意的是，巨峰葡萄的长势较旺，在生长迅速期的时候要注意氮肥的用量。
（3）如果氮肥使用过量的话会导致植株徒长出现落花落果的现象，还会影响第二年的产量。这个时期应该适量的增加一些磷钾肥。在巨峰葡萄萌芽后到后期的浆果着色期要确保葡萄充足的水分。在采收前半个月时应该停止灌水。
2、整形修剪
（1）葡萄是必须进行整形修剪的，不然植株太长，生长过快都会使果实生长不良。整形可以采用篱架和丁字形的架子进行栽培，每一株主蔓不得超过3个。
（2）在冬剪的时候应该将中长梢修剪，每平方内要有七个左右的结果母枝，而且需要将它们上下错开，确保枝蔓之间的通透性，将新梢及时摘心，副梢上至少保留一片叶子进行反复摘心。
3、疏花疏果
（1）非常多人在最后采收巨峰葡萄的时候发现巨峰葡萄的品质并不是很好，降低了葡萄的商品价值，其实品质降低的主要原因就是由于产量过高。
（2）要适当的控制产量，每亩的产量应该在2000公斤左右，通过疏花疏果调整其树势，保持树势的中庸，以达到分产稳定为目的，在果实膨大后要及时的将小粒、病粒和裂果等不良果粒祛除。
4、果实套袋
（1）如今果实套袋的技术已经越来越成熟了，由于果实套袋可以非常好的降低病害的发病率，还能确保果实不受到农药、鸟和蜂等外界因素的危害。
（2）可以增强果皮的亮泽度，保持果实的鲜艳，提升品质，在葡萄出现生理落果后便可以开始套袋。
（3）在葡萄长到黄豆粒大小的时候，疏花疏果然后喷洒甲基托布津。等到药干后便可以开始套袋了，在采收前半个月的时候便可以将套袋去掉。
二、巨峰葡萄小粒防治技术
1、使用生长调节剂
（1）谢花后10-15天幼果长至黄豆粒大小时用20mg/kg氯吡脲（KT-30吡效隆）浸穗或喷穗葡萄小粒效果十分明显。
（2）也可用50mg/kg赤霉素在花前、花后处理果穗但穗轴会变硬采摘时葡萄易落粒性不如氯吡脲。
2、重视微量元素
（1）葡萄落叶后至萌芽前施硫酸锌和硼酸各3公斤/亩若用硼肥（硼砂）代替硼酸则宜分别施用由于硼砂为碱性硫酸锌为酸性二者混用易起化学反应。
（2）也可自花前开始间隔15天叶面喷施2次硫酸锌和硼酸浓度各按0.2%。
3、氮、磷、钾平衡
（1）秋季葡萄采收后到春季萌芽前施1次底肥:磷酸二铵和硫酸钾各50公斤/亩有机肥500公斤/亩施肥后灌1次透水。
（2）追肥进行2次第1次在果粒长至黄豆大小时以氮、磷、钾比例为2∶1∶1施优质复合肥30-50公斤/亩；第1次在浆果转色期以氮、磷、钾比例为1∶2∶2施优质复合肥20-25公斤/亩。葡萄为忌氯作物[5]不能施氯化钾肥料。
4、正确用药
（1）保护性剂如多菌灵、甲基硫菌灵、波尔多液、百菌清等应在发病前使用；兼保护性剂如腈菌唑、戊唑醇、氟硅唑、咪鲜胺、苯醚甲环唑、烯酰吗啉等应在发病前及发病初期使用。
（2）济宁市葡萄虫害主要有葡萄蓟马、绿盲蝽为害时期在花期和膨果初期。在葡萄生长的其他时期通常不需用杀虫剂。
5、控制产量
巨峰葡萄的产量控制在1500公斤/亩左右是比较适宜的应做好疏花序、去副梢及掐花序尖、修整果穗的工作果穗上部留8片叶的部位掐去嫩梢。
