籼型杂交水稻。
全生育期163天，平均株高96.6厘米，株型较紧凑，叶片长大，繁茂性好，穗层整齐，成熟时转色好，每亩有效穗19.3万，穗长24.1厘米，穗总粒156.1粒，穗实粒114.7粒，结实率73.5%，千粒重27.9克。
一、宜香725水稻品种基本信息
1、审定编号：滇特（普洱）审稻2009023号。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：宜香725。
4、申请者：绵阳市农业科学研究所。
5、育种者：绵阳市农业科学研究所。
6、品种来源：该品种是绵阳市农科所用不育系宜香1A作母本，与恢复系绵恢725杂交组配育成。
二、特征特性
1、籼型杂交水稻。
2、全生育期163天，平均株高96.6厘米，株型较紧凑，叶片长大，繁茂性好，穗层整齐，成熟时转色好，每亩有效穗19.3万，穗长24.1厘米，穗总粒156.1粒，穗实粒114.7粒，结实率73.5%，千粒重27.9克。
3、米质检测：出糙率79.4％，精米率70.0％，整精米率52.0％，垩白粒率24％，垩白度2.9％，透明度1级，碱消值7.0级，胶稠度83mm，直链淀粉（干基）15.3％，粒长7.2mm，粒型（长宽比）3.0，达到国家优质稻谷三级标准。
4、抗性鉴定：对稻瘟病的抗性为稍弱，中抗白叶枯病。
三、产量表现
1、2007—2008年参加普洱市杂交水稻品种区域试验，两年平均亩产570.4千克，比对照汕优63增产15.1%。
2、生产试验平均亩产688.9千克，比对照汕优63增产14.1%。
