秋刀鱼的市场价格一般为10-20元/斤，具体价格与地区有关。如果是沿海地区，价格一般要便宜一点，而内陆地区由于运输成本较高，因此价格要更贵一点。
秋刀鱼根据栖息地可分为四种，分别为北大西洋秋刀鱼、太平洋秋刀鱼、大西洋秋刀鱼和印度洋秋刀鱼，其中以太平洋秋刀鱼为主。
一、秋刀鱼的价格
1、秋刀鱼的价格一斤在10-20元左右，通常沿海地区会更便宜一些，运到内陆价格会上涨。
2、这种鱼的味道鲜美，而且营养也比较丰富，可以用多种方式进行烹饪。
3、根据它的栖息地一般可以划分为四种，分别是北大西洋秋刀鱼、太平洋秋刀鱼、大西洋秋刀鱼和印度洋秋刀鱼，其中主要捕捞的是太平洋秋刀鱼。
二、如何判断秋刀鱼是否新鲜
1、看鱼身
想要看秋刀鱼新不新鲜，可以用手捏住它的头，把它拎起来，让整条鱼悬空垂直，如果在没有任何支撑的情况下，它的鱼体仍然可以保持挺直，说明是比较新鲜的，如果软趴趴的则说明不太新鲜。
2、摸鱼皮
触摸鱼皮也是比较简单的判断方法，一般鱼在温室中的时间比较久的话，会影响它鱼肉的品质，导致它的体表出现一些粘稠的分泌物，这种鱼一般是不新鲜的，不建议去买。
3、闻鱼鳃
和其它的鱼类一样，鱼鳃也能看出秋刀鱼新不新鲜，正常情况下闻起来应该有淡淡的腥味，不会有其它的异味，如果有腐臭味说明已经死很久了，而且没有非常好的保存，这样的鱼最好不要买。
三、秋刀鱼身上有蓝色斑点怎么办
1、秋刀鱼身上有蓝色的点点，是由于它的体内含有胆绿素。
2、这是秋刀鱼自身新陈代谢产生的物质，所以身上有蓝色的斑点也是秋刀鱼的特征。
3、因为每个个体产生胆绿素的量有差异，所以有的秋刀鱼身上几乎没有蓝色的斑点，也有的秋刀鱼上蓝色斑点较多，比较密集。
4、碰到有这种蓝色斑点的秋刀鱼，可以不用特别处理。
