黑花生之所以无人大量种植,是因为它产量低、出油率不高、市场需求少。
产量低:普通花生,产量多为500-700斤左右/亩,而黑花生多为400-600斤左右/亩,同时它的作用以食用、加工为主,因此很少有人大规模栽种。
出油率不高:1斤普通花生可榨出4-5两油,而黑花生只能榨4两油。
市场需求少:黑花生的售价高,但需求量不多,若普遍栽种,会导致价格下降。
一、黑花生为什么无人大量种植
1、产量低
(1)普通花生的亩产量大概是500-700斤左右,但黑花生的亩产量就没有这么多了,和普通花生相比它的亩产量偏低100多斤左右。
(2)黑花生通常是直接进行食用或作为食品加工原料,如果将其用来榨油就没必要,所以一定不可盲目大量种植。
2、出油率不高
(1)种植花生主要是榨油为主,普通花生的出油率通常是在40-50%左右,据了解,1斤花生大约能榨出4-5两油,虽然不同的地方种植的花生品种也会不同,但一般经过滤后去除杂质为0.41-0.43斤就算正常范围内。
(2)黑花生出油率和普通花生不同,黑花生除了产量低之外,1斤黑花生只能榨4两油,所以在农村种植黑花生的农民基本没有。
3、市场需求少
(1)黑花生在国内只有少数地区会进行小规模种植,主要原因就是市场需求量太小。
(2)目前黑花生的价格比普通花生高几倍,价格贵的主要原因是物以稀为贵,如果大规模种植,一旦产量多了,而需求量却不大,这样就会导致价格下跌。
二、黑花生是转基因吗
1、黑花生不是转基因产品。一种食品是不是转基因,并不是外表所决定的,而是在生产的过程中是否采用了转基因的方法。
2、黑花生从种植到成熟并没有转基因方式存在。因此它并不是转基因产品。