该品种属中籼迟熟三系杂交水稻。
渝西及沿江河谷地区3月上中旬播种，深丘及武陵山区3月下旬至4月初播种。
每窝栽两粒谷苗，亩植2～5万窝。
该品种符合重庆市水稻品种审定标准，通过审定。适宜重庆市海拔800米以下地区作一季中稻种植。
一、川康优583水稻品种基本信息
1、审定编号：渝审稻20200002。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：川康优583。
4、申请者：重庆润农种业有限公司。
5、育种者：四川农业大学水稻研究所、四川省农业科学院作物研究所、重庆润农种业有限公司。
6、品种来源：川康606A×蜀恢5183。
7、审定意见：该品种符合重庆市水稻品种审定标准，通过审定。适宜重庆市海拔800米以下地区作一季中稻种植。
二、特征特性
1、该品种属中籼迟熟三系杂交水稻。
2、在亩栽秧1.2～1.5万窝的密度下作中稻种植，全生育期144～167天，平均156.2天，比对照渝香203短0.1天。
3、平均株高110.0厘米，株型适中，分蘖力强。
4、穗长23.7厘米，亩有效穗15.3万，穗平着粒数165.9粒，结实率变幅82.1～92.8%，平均结实率88.0%，千粒重30.5克。
5、稃尖、柱头无色，叶鞘绿色。
6、稻瘟病综合抗性指数1.5，抗性病级1级，抗性评价抗病。
7、糙米率81.8%，整精米率58.7%，粒长7.6毫米，长宽比3.2，垩白粒率40%，垩白度4.7%，胶稠度76毫米，直链淀粉含量16.7%，透明度2级，碱消值6.4级，达到农业行业《食用稻品种品质》标准三等。
三、栽培技术要点
1、渝西及沿江河谷地区3月上中旬播种，深丘及武陵山区3月下旬至4月初播种。
2、每窝栽两粒谷苗，亩植2～5万窝。
四、产量表现
1、两年区试11个点次增产，3个点次减产，平均亩产595.4千克，产量变幅505.0～657.0千克，比对照渝香203增产7.5%。
2、生产试验平均亩产588.1千克，比对照渝香203增产5.6%。
3、两年区试和生产试验增产点率81.0%。
