凉拌黄玻璃树芽：首先将黄玻璃树芽用开水略微烫一下，然后将葱切成末并与酱油、白糖、精盐、味精等调味料拌匀，接着浇入热香油调成汁，最后将调味汁和黄玻璃树芽拌匀即可食用。
黄玻璃树芽茶：将黄玻璃树芽洗净晒干，然后碾成细末，最后加水煎汤并加入少量赤砂糖即可。
一、黄玻璃树芽的食用方法
1、凉拌黄玻璃树芽
（1）首先准备食材：黄玻璃树芽300克、大葱、酱油、香油、白砂糖、食盐、味精少许。将黄玻璃树芽放入碗内，加入适量开水，稍烫捞出沥干。
（2）葱洗净，切成末和酱油、白糖、精盐、味精一起拌匀，浇入热香油调成汁。
（3）将调味汁和黄玻璃树芽同放碗中拌匀即成，这样黄玻璃树芽就做成了。
2、黄玻璃树芽茶
（1）首先准备黄玻璃树芽、赤砂糖。先将鲜嫩黄玻璃树芽清水洗净，晒干。
（2）把干黄玻璃树芽碾成细末，加水煎汤，加入少量赤砂糖，这样黄玻璃树芽茶就做成了。
二、黄玻璃树芽是什么
1、黄玻璃树就是檗木，黄波罗，黄檗，是可以吃的。
2、它是芸香科多年生的落叶乔木，不仅无毒，还有药用价值。它的株高约10-20米之间，胸径1米左右。
3、树皮颜色为浅灰色或者是灰褐色，小枝暗紫红色。主要是它的树皮入药，可分为川黄柏和关黄柏两种，如今数量非常少，已被列为国家二级保护动物。
