佛手瓜的亩产量大约为5000-7500kg左右，具体产量与种植户的管理水平有关。
佛手瓜种植第一年时，亩产量大约为1500kg，第二年亩产量可以达到4000kg，之后若管理得当，亩产量可高达7500kg。
一、佛手瓜的亩产量
1、佛手瓜一亩地的产量是10000-15000斤。种植佛手瓜需要大量的种瓜进行播种，这就要求提高佛手瓜的产量，产量越多，可选择的种瓜越多，南方地区最高的产量是15000斤。
2、每年的秋季是佛手瓜发育最快的季节，此时抓住机会施肥浇水可以促进佛手瓜的生长，是保证佛手瓜乐达到高产量的最佳手段之一，但是要注意在幼苗培植初期千万不要追加肥料，只浇水即可。
3、往往种植的第一年，佛手瓜的亩产量就能达到3千斤左右，第二年则可达到8千斤，往后甚至有亩产15000斤的表现，所以在产量上是非常有优势的。
二、佛手瓜苗的种植方法
1、挖好定植窝
入冬时节，按60平方米的空间，在地面挖好深宽1米的佛手瓜窝三个。于下层70公分内，施上人粪尿或土杂肥50公斤，或复合肥1公斤与土壤搅拌沤制，让其充分腐熟。上层 30公分复盖园田素土或林中土，为来年霜终定植瓜苗养好肥窝。
2、搭好棚架
（1）搭好2.5米～3.0米的平架或拱型走廊棚架。
（2）果园间套的佛手瓜，可按葡萄、苹果等各类树冠的特点，借树拉网造架。
（3）家庭院落，按照院墙和木竹的自然形势，互相连结成架。
（4）楼顶的瓜架只搭1米高的低架即可。不论任何棚架，架下佛手瓜的主蔓只留一两个，促使子孙蔓生长，增加产量。
3、加强水肥管理
（1）早春定植在瓜窝素土中的佛手瓜苗，坚持天天在根部周围浇水，保持地面潮湿。幼苗期切忌靠瓜体施肥浇尿，以防烧苗。
（2）在主蔓长到1米左右时，在离瓜苗30公分处开环沟施上少许人粪尿土杂肥或化肥催苗。
（3）进入三伏天，每10天大水漫灌架下地面，随水施上人粪尿和复合肥，攻杆促蔓，天气炎热，注意叶面喷水，既降温又增加叶面肥。
（4）立秋后，每隔10天喷施一次叶面宝。
4、适时采收贮藏菜瓜
前期对生长15天的菜瓜要适时采摘，采摘菜瓜要 轻摘轻放，入冬后要放在5℃左右的室内，以免冻害。只要妥善贮存，9、10月份采摘的菜瓜 ，可贮存七八个月。
5、选留种瓜
可在第三四茬的瓜中选留种瓜。佛手瓜，生长期在25天以上。瓜体缝合线裂开，两手指拱突出，颜色黄绿者。选留的种瓜，在入冬前仍然要避免升温，早期萌芽。
