鳅池建造：于房顶建造泥鳅池，高约0.7米-1m，同时配备好进排水系统、防护网、简易温棚。
苗种来源：采集野生自然苗或者是半人工育苗。
苗种投放：适时投放泥鳅苗，并根据泥鳅苗规格调整放养密度。放苗前，需对泥鳅池进行消毒，池水透明度控制在15-25cm。
喂养管理：日投喂量控制在2-5%，并且根据生长阶段调整饲料配方。
一、怎么在房顶养殖泥鳅
1、鳅池建造
（1）建造鳅池的房顶，是加强型钢筋混凝楼板，顶部做防渗水处理。池壁为“外二四墙，内十二墙”，高度0.7米-1.0米。施工采用沙浆比例在1∶2.5以上，每4砖-6砖厚加8毫米铁丝为筋骨。
（2）在房顶四角设2道-3道竖向铁丝，与横向铁丝成经纬分布。鳅池视房顶面积大小而定，四角作抹弧处理，预留排水通道和防护遮荫物支撑杆插孔。鳅池与楼房建筑基础相一致，以免造成错位而降低安全使用系数，鳅池配套设施包含三个方面：
（3）进排水系统：因未经曝晒的地下井水和自来水不宜直接利用，故应在正房鳅池旁设立有落差、高1.5米-2米的蓄水池或大型铁箱，使水源混合缓冲后自行流入鳅池。正房池为苗种池和一级养成池，偏房池为二级养成池。因为正房高于偏房，一级池通过落差自流至二级池，经多次利用后排入猪圈或房外水渠。
（4）防护网：在高于池面40厘米-50厘米处设立防护网，以免阳光直射和鼠鸟侵害。
（5）简易温棚：根据泥鳅生长适宜温度为20℃-30℃的特性，在低温季节，搭建易拆卸或翻卷式的简易温棚，使棚内温度保持在20℃以上，以保证泥鳅的正常生长，缩短其上市周期。
2、放苗养成
（1）苗种来源
①苗种来源有两种渠道：一种是采集野生自然苗。在泥鳅喜栖息底泥较深、腐殖质丰富的野塘、沟渠等浅型水域，选择傍晚用放进炒熟的豆饼、动物内脏等作为诱饵的竹笼来捕获野生苗。对捕获的野生苗，应经过筛选去弱留壮而用。
②二是半人工育苗。在繁殖季节，从捕获到的野生亲鱼中，按雌雄1∶2-3的比例，选择体形端正、色泽正常、无病无伤、满2龄、体重30克以上的个体，暂养数日，置入产卵池待其自然产卵。产卵池要先消毒，后铺15厘米-20厘米肥泥，使用有机肥肥水，水温控制在18℃以上。
③对获得的卵巢，用柳根、棕丝、聚乙烯纤维丝等扎束消毒后，均匀吊挂在池水中。产卵后，将卵巢移入孵化池进行孵化，分期分批获得幼苗。孵化过程要保持静水或微充气。
④鱼苗脱膜后迅速移走卵巢，开始投饵培育，适口的饵料有蛋黄、鱼粉、小型水藻、轮虫、蚕蛹粉、豆浆等。幼苗长至1厘米时进行分池，达3厘米时投入大池进行养成。
（2）苗种投放
①放苗时间视苗种获得来源而定。野生苗为4月下旬-5月中旬，半人工苗提前15日-30日。放苗密度为体长1厘米以内的2000尾/平方米-4000尾/平方米；3厘米以内的300尾/平方米-500尾/平方米；3厘米以上的50尾/平方米-85尾/平方米。
②放苗前旧池用消毒剂消毒，新池先浸泡后消毒。池底均铺20厘米-40厘米肥泥或细沙，注水30厘米-50厘米，施足基肥以繁殖基础生物饵料。池水透明度保持在15厘米-25厘米之间。此时，将鳅苗分筛消毒，按照不同规格放苗要求入池养成。
（3）喂养管理
①泥鳅食性杂，对食物无严格要求。养殖前期以培肥水质、繁殖浮游生物饵料为主，辅以适量蛋黄、蚯蚓、蚕蛹、豆浆等。不同饵料视鳅苗开口程度略为加工，日投喂量掌握在鱼体重量的2%-5%之间。
②养殖中后期，主要投喂米糠、鱼粉、畜禽下脚料、麸皮、豆渣等人工饵料。此间因水温升高，泥鳅进入生长盛期，日投喂量需增加到鱼体重量的5%-10%。因鳅池建筑在房顶，上面临空、下为房屋，故池水温差变化较大，忽冷忽热易造成管理失控，使泥鳅生长失衡。
③因此，在养殖初期和越冬管理时，辅以简易温棚，寒流降温时，采用土暖气或煤炉人工控温。养殖中期处于盛暑季节，要搭棚遮荫，增加换水频率，保持水温相对稳定。要注意防蛇、防鼠、防鸟，以免造成危害。
（4）病害防治
①常见病有赤鳍病、水霉病、气泡病和寄生虫病等。赤鳍病多由鱼体受伤和水体恶化、感染病菌所致，对鳅鱼危害较大、发病率较高。用10ppm四环素浸泡24小时或用1ppm有效氯泼洒病鱼，重者加用1%-2%抗生素药饵，疗效颇佳。
②水霉病，因为水温偏低、鱼体受伤所致。用食盐水浸泡病鱼5分钟-10分钟即可。气泡病由池水气体过多引起，注意适量投饵，避免水质恶化或过肥即能治愈。
③寄生虫病，用比例为5∶2的硫酸铜与硫酸亚铁合剂0.7ppm泼洒全池便可。
二、泥鳅有什么养殖模式
1、池塘养殖
（1）池塘养泥鳅是比较普遍的一种方法，通常地区都可进行养殖，可使用现成的池塘，要求长宽为28米左右，池塘深度为2米以内，水深度在58cm左右。
（2）池内要平整无坑洼，然后在池塘周围围网，做好防逃工作，期间可培育少量浮水植物，有助于调节水质。
2、田间养殖
（1）田间养殖可调节生态平衡，做到水地两用，在养殖时泥鳅可食用田间的昆虫和浮水植物，因此起到非常好的生物防治效果。
（2）田间基本无需喷洒农药，从而减少环境污染。
（3）泥鳅的排泄及分泌物能被水稻吸收，使其减少化肥的使用量，还能调节水质，降低养殖费用，促进水稻和泥鳅的良好生长。
3、网箱养殖
（1）网箱养殖适宜在向阳避风的湖泊和水库，要求在水质清澈无污染的环境，网箱的面积可根据养殖的环境而选择。
（2）养殖时要在网箱中铺少量肥泥，网箱的高度需要高出水面35公分左右，防止泥鳅跳逃。
（3）主要喂食人工饵料，因此要选择能食用人工饵料的品种养殖。
4、莲藕池养殖
（1）莲藕池养殖与田间养殖有所类似，在莲藕池养殖也能做到水地两用，调节生态环境。
（2）和田间养殖不同的是，莲藕的植株上会有小刺，因此在泥鳅进食和活动时，容易发生划伤的情况，从而造成感染患病。
（3）因此在养殖时，需要注意饲养数量，其次要选择刺比较少的莲藕品种养殖。
5、水泥池养殖
（1）水泥池养殖管理会比较方便，后期捕捞也比较容易，还能非常好的调节水质和水温。
（2）为了方便后期的管理，水泥池面积适宜在100平米左右，池内深度为0.8-1米之间，池底要铺25cm左右厚的泥土，再搭建适宜泥鳅生长的环境。
（3）在水泥池搭建后可进行脱碱及消毒，这样在放苗饲养时，水体碱性也不会增高，更有助于泥鳅的生长。
