小麦种子在何部位产生二氧化碳取决于小麦种子的呼吸方式。
1、如果小麦种子是进行无氧呼吸，则于细胞质基质产生二氧化碳。如果小麦种子进行有氧呼吸，则于线粒体产生二氧化碳。
2、小麦种子在萌发过程中会进行呼吸作用并产生二氧化碳，在此过程中，大分子有机物将分解成小分子并提供能量和细胞合成的物质。
一、小麦种子哪个部位会产生二氧化碳
1、产生部位
（1）细胞质基质是小麦种子无氧呼吸产生二氧化碳的场所。
（2）线粒体是小麦种子有氧呼吸产生二氧化碳的场所。
2、呼吸场所
（1）关于小麦种子二氧化碳的排放场所，根据植物的细胞规律，细胞质基质和线粒体细胞胞质基质是小麦种子无氧呼吸产生二氧化碳的场所，线粒体是小麦种子有氧呼吸产生二氧化碳的场所，小麦种子通过有氧呼吸和无氧呼吸的呼吸方法排放二氧化碳。
（2）种子在萌发的过程中会产生二氧化碳，由于呼吸作用，把大分子有机物分解成小分子，能提供能量和细胞合成的物质。
二、小麦种子含有多少水分
1、含水量
根据不同的情况，小麦种子的含水量也会不同。小麦种子含水量国标规定是12.5%，小麦种子的安全含水量是13%，通常收割后晾晒1-2天的含水量是11%。
2、储藏方式
（1）水分把控
小麦种子含水量过大，易发热，会导致捂种、霉变，直接影响种子的发芽率和活力。储藏前要反复晾晒，使小麦种子的含水量达到安全储藏水分。
（2）温度控制
温度是影响种子新陈代谢的主要因素，贮存的麦种不宜曝晒过度。切忌在水泥地面上晒种，因水泥地面温度太高，易将种子烧坏；贮存麦种的仓库温度最好保持在20℃以下。
（3）湿度控制
麦种贮藏期间，正值多雨、高温、高湿季节。高温高湿会增强种子的呼吸作用，微生物极易在粮堆内繁殖，引起麦种发热霉变，以致丧失种用能力。因此，麦种应存放在干燥通风处，盛麦种的容器底部要用木板、石块等防潮物铺垫。在贮存过程中应经常晾晒，适时通风换气。
（4）储藏方法
①小麦种子不可存放在厨房里，以免烟火熏烤后，导致种子泛色，水分减少，甚至发热，影响种子发芽率。
②不能用塑料袋子贮藏，塑料袋子不透气，妨碍种子呼吸，会降低发芽率，同时多余的水分散发不出去，容易引起种子霉变。
③不要与碳铵、尿素等氦态氨肥混存在一室，因为这期间温度高，湿度大，这些氨态氢肥挥发性极强，挥发的氨气会腐蚀种子细胞和种胚，严重影响发芽率和种子活力。
