春性、全生育期195.7天，比对照品种扬麦20熟期稍早，幼苗直立，叶片宽短，叶色深绿，分蘖力较强。
适宜播种期为10月下旬—11月上旬。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在长江中下游冬麦组的浙江省、江西省、湖北省、湖南省及上海市全部，河南省信阳全部与南阳南部，江苏和安徽两省淮河以南地区种植。
一、皖西麦8号小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦20230028。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：皖西麦8号。
4、申请者：六安市农业科学研究院。
5、育种者：六安市农业科学研究院。
6、品种来源：皖西麦0638/南农04Y29。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在长江中下游冬麦组的浙江省、江西省、湖北省、湖南省及上海市全部，河南省信阳全部与南阳南部，江苏和安徽两省淮河以南地区种植。
二、特征特性
1、春性、全生育期195.7天，比对照品种扬麦20熟期稍早，幼苗直立，叶片宽短，叶色深绿，分蘖力较强。
2、株高86.7厘米，株型紧凑，抗倒性较好，整齐度好，穗层整齐，熟相中。
3、穗纺锤形，长芒，红粒，籽粒半硬质，饱满度饱满。
4、亩穗数31.5万穗，穗粒数39.1粒，千粒重41.0克。
5、抗病性鉴定：高感纹枯病，高感白粉病，高感条锈病，高感叶锈病，中感赤霉病。
6、品质检测：籽粒容重828克/升、822克/升，蛋白质含量14.00%、15.63%，湿面筋含量31.9%、35.2%，稳定时间4.0分钟、3.5分钟，吸水率61.8%、58.2%，最大拉伸阻力207Rm.E.U.，拉伸面积53平方厘米。
三、栽培技术要点
1、适宜播种期为10月下旬—11月上旬。
2、适宜每亩基本苗18万—20万。
3、注意防治赤霉病、纹枯病、白粉病、锈病及虫害。
四、产量表现
1、2019—2020年度参加江苏省农科院科企联合体长江中下游冬麦组区域试验，平均亩产442.2千克，比对照扬麦20增产2.93%。
2、2020—2021年度续试，平均亩产425.1千克，比对照扬麦20增产3.22%。
3、2021—2022年度生产试验，平均亩产472.9千克，比对照扬麦20增产2.20%。
