荸荠杨梅具有黑炭梅、小种杨梅、余姚杨梅等别称。
称为黑炭梅，是因为成熟的果实呈黑色。
称为小种杨梅，是该品种因为果核小，虽然以荸荠种命名，但这种叫法如今也仍被使用。
称为余姚杨梅，是因为该品种原产于余姚，但由于果实较小，外观近似荸荠，因为被命名为荸荠杨梅。
一、荸荠杨梅又叫什么杨梅
1、荸荠杨梅又叫小种杨梅、余姚杨梅、黑炭梅等。小种杨梅，意思是这品种核小，虽然后来荸荠种定名，但小种杨梅的叫法一直沿用到如今。
2、此外因为荸荠杨梅原产余姚，也叫“余姚杨梅”，它的果个比较小，形状长得像荸荠，从而取了个“荸荠杨梅”这个名字。
3、此外荸荠杨梅又称黑炭梅，果子小成熟后发黑。
二、荸荠杨梅的特点
1、果大
荸荠杨梅果中大、正扁园形，重约20g，最大者达50g，为目前果形最大的杨梅品种，果面呈紫红色，果肉呈红色或浅红色，果面缝合线明显，果蒂突起。
2、核小
荸荠杨梅肉质细软、味清甜、汁液多，具香气、离核性强、核小，成熟后不易脱落。
3、不易落果
荸荠杨梅生长旺盛果熟时不易落果，抗风力强，抗杨梅斑点病、灰斑病和癌肿病等，是全国正在大力推广的优良品种。
三、杨梅还有哪些好吃品种
1、仙居杨梅
仙居，也被非常多人称为“杨梅之乡”，仙居独特地理环境，以及气候很适合杨梅生长，所产的杨梅肉多，核小，汁甜，深受消费者所喜爱。
2、东魁杨梅
东魁杨梅的东魁是大的意思，个头非常大，甜度高，肉质柔软且丰满，果汁醇厚，不仅可食率高，还被人们当做药用。
3、温州丁岙梅
丁岙梅是温州杨梅的代表。丁岙杨梅红中透着紫色鲜亮色，比起东魁杨梅，其杨梅核小，非常适合用来做成杨梅干。
4、舟山晚稻梅
舟山晚稻梅六月中下旬上市，晚稻梅颜小小的个头，从外到里，颜色都红到发紫，抱成一团的杨梅肉，口感干脆利落，酸味甜味混合着果香，口感极佳。
四、杨梅是什么季节的水果
1、杨梅是夏季的水果，通常在夏初6-7月份时果实成熟。
2、杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种，孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都非常合适。
