籼型两系杂交水稻品种。
5月上中旬播种，稀播匀播育壮秧，秧田亩播种量12千克以内。
秧龄不超过30天，亩栽插密度5万至8万穴，亩基本苗5万－6万。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、深两优788水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20210254。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：深两优788。
4、申请者：安徽理想种业有限公司。
5、育种者：安徽理想种业有限公司。
6、品种来源：深08S×LXR788。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在湖北省（武陵山区除外）、湖南省（武陵山区除外）、江西省、安徽省、江苏省的长江流域稻区以及浙江省中稻区、福建省北部稻区、河南省南部稻区的稻瘟病轻发区作一季中稻种植。
二、特征特性
1、籼型两系杂交水稻品种。
2、在长江中下游作一季中稻种植，全生育期137.8天，比对照丰两优四号晚熟3.4天。
3、株高122.3厘米，穗长26.0厘米，每亩有效穗数16.8万穗，每穗总粒数205.1粒，结实率85.2%，千粒重23.8克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为3.8、3.0，穗颈瘟损失率最高级5级，白叶枯病7级，褐飞虱9级，高感褐飞虱，中感稻瘟病，感白叶枯病，抽穗期耐热性较强。
5、米质主要指标：整精米率69.5%，垩白度1.9%，直链淀粉含量16.0%，胶稠度72毫米，碱消值6.5级，长宽比3.1，达到农业行业《食用稻品种品质》标准二级。
三、栽培技术要点
1、5月上中旬播种，稀播匀播育壮秧，秧田亩播种量12千克以内。
2、秧龄不超过30天，亩栽插密度5万至8万穴，亩基本苗5万－6万。
3、重施基肥，早追施分蘖肥，后期酌情施肥，中等肥力田块亩施纯氮12－15千克左右，基肥占60%－70%、分蘖肥占30%，合理配施磷钾肥。
4、寸水活棵，浅水分蘖，够苗晒田控苗，抽穗扬花期保持浅水层，后期干干湿湿，忌断水过早。
5、及时防治稻瘟病、纹枯病、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻螟虫等病虫害，抽穗期遇连续阴雨天气注意防治稻曲病。
四、产量表现
1、2019年参加长江中下游中籼迟熟组联合体区域试验，平均亩产669.3千克，比对照丰两优四号增产4.8%。
2、2020年续试，平均亩产664.1千克，比对照丰两优四号增产6.1%。
3、两年区域试验平均亩产666.7千克，比对照丰两优四号增产5.5%。
4、2020年生产试验，平均亩产603.0千克，比对照丰两优四号增产4.5%。
